为切实筑牢食品质量安全防线，严厉打击食用植物油掺杂掺假、以次充好及肉制品领域滥用食品添加剂、假冒伪劣等违法违规行为，近日，榆阳区市场抽检快检服务中心以“全覆盖＋无死角”模式，专项开展食用油和肉制品监督抽检工作。
此次专项监督抽检聚焦两大重点领域，精准锁定高风险食品大类。食用植物油领域，以黄芥油、胡麻油、菜籽油为核心，覆盖葵花籽油、大豆油等日常消费量大的品种；肉制品领域，则紧盯速冻畜禽肉制品、即食真空包装卤肉制品，以及餐饮环节的卤牛肉、卤驴肉等品种开展靶向性抽检。
抽检过程中，中心工作人员深入辖区各食品生产企业、小作坊、餐饮服务单位等经营主体，严格按照程序开展现场抽样，确保每一份样品来源可溯、信息完整。所有抽检样品均送往第三方承检机构，检测结果将第一时间上报区局，为后续核查处置提供科学依据。
截至目前，专项监督抽检工作已全部结束，涉及各类经营主体117家。下一步，榆阳区市场抽检快检服务中心将持续加大抽检力度，高效完成专项整治期间的检验检测工作，以精准数据助力打通食品安全监管 “最后一公里”，切实守护全区群众 “舌尖上的安全”。(申塑垠)
责编：刘朋涛
编辑：汪欣阳
