为全面压实辖区经营主体安全责任，切实守护群众消费安全，近日，凤县市场监管局平木市监所联合镇食安办组织50余家餐饮店、药店、商超及校园负责人，开展食品、药品安全专题培训会，为行业安全管理“充电赋能”。
培训紧扣法律法条与规范经营核心。在法律解读环节，工作人员围绕《食品安全法》《药品管理法》中进货查验、从业人员健康管理、药品台账等关键条款，结合近期辖区内下发责令整改典型案例，明确违规经营的法律责任与处罚标准；在规范指导环节，针对食品储存、餐饮具消毒、药品温湿度管控等实操要点，通过实地拍摄的对比照片直观展示，将“索证索票张贴整齐、卫生环境干净整洁”的优秀经营案例，与“索证索票零零散散未形成台账、卫生环境乱”的问题场景并列呈现，让参会者清晰掌握规范经营的具体要求与常见误区。
会上，平木所进一步明确了下一阶段工作规划，加大监管力度，严格落实会议提出的工作要求，全面开展专项检查与日常监管，确保检查范围全覆盖、无死角。强化现场指导，针对商户在保质期识别、生产日期核查、台账建立等工作中遇到的困难，执法人员将按期提供帮扶指导。
此次培训通过“法条解读+案例对比”的方式，让规范经营要求更易理解、更易落地，进一步压实了经营者主体责任，为辖区群众营造安全、放心的消费环境奠定良好基础。（张 毅）
责编：刘迪
编辑：汪欣阳
