近期，勉县元墩镇唐湾村迎来了香菇的丰收期，走进香菇生产基地，一排排菌棒在架子上错落有致，肥厚饱满的香菇从菌棒中簇拥而出，伞盖厚实、色泽鲜亮，村民们正忙碌地采摘、分拣、装筐，让香菇抢“鲜”上市，田间地头一派繁忙的丰收图景。
据了解，唐湾村从2018年开始发展香菇种植产业，由中国铁路西安局集团有限公司援建，建成占地7200㎡的食用菌基地，现有香菇大棚35座，保鲜库、烘烤房等配套设施完善，是集种植、生产、保鲜、加工于一体的综合性产业基地。
“我们目前平均每天产能都在1000多斤以上，预计全年总产量有六七万斤，后期我们准备烘干后继续卖干香菇。”种植基地管理人员曹满兴说道。
近年来，元墩镇立足当地自然优势，将香菇种植作为特色富民产业重点培育，积极探索“集体经济+产业+农户”模式，在壮大村级集体经济的同时，辐射带动周边富余劳动力实现家门口就业。
下一步，勉县元墩镇将持续深耕香菇产业，有序扩大种植规模，延伸产业链条，持续发展香菇烘干、深加工等项目，提升产品附加值，同时打造区域公共品牌，使产业发展实现从“有”到“精”，为乡村振兴注入更强劲的动力。（来源：勉县发布 任君怡 任梦真）
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