为进一步保障校园食品安全，严防问题反弹回潮，切实守护广大师生“舌尖上的安全”，近日，宁陕县城关市场监管所聚焦辖区中小学、幼儿园食堂食品安全管理关键环节，启动专项复查行动，以精准监管筑牢校园食品安全屏障。
本次复查是对第三季度全覆盖检查后的靶向性督查，核心围绕前期检查发现的问题隐患开展“回头看”，旨在进一步压实校园食品安全主体责任，堵塞管理漏洞，构建“发现问题—督促整改—复核销号”的监管闭环，推动各项食品安全管理制度落地见效。行动中，监管人员精准筛选5所前期问题较为突出的学校食堂作为重点复查对象，严格对照问题清单，对食材采购验收、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样管理等关键环节逐项细致复核，确保整改不留死角、隐患彻底清零。
从复查结果来看，绝大多数被检学校食堂高度重视食品安全整改工作，迅速制定整改方案，落实整改措施，前期指出的食品安全问题已得到有效整改，整体食品安全管理水平显著提升，风险隐患得到切实消除。
下一步，宁陕县城关市场监管所将持续保持食品安全监管高压态势，坚持日常监管与专项督查相结合，对辖区学校食堂实施常态化、全覆盖监管，不断强化动态排查与跟踪问效，坚决拧紧校园食品“安全阀”，筑牢孩子们健康成长的“防火墙”，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。（戴婷婷）
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