冬日的神木，寒意渐浓，而神木市西沟街道的四卜树村、三道河村的大棚里却暖意融融。蛋糕店、月子中心等商户租种大棚的新型农商合作模式在这里落地生根，既为商户筑牢食材供应源头防线，也让村民在寒冬尝到了增收致富的甜头。
商户“下乡”：把“后厨”搬进大棚 精准对接市场需求
走进徐永鹏的蛋糕店，展柜里摆放的草莓蛋糕格外诱人。这些草莓色泽鲜红，味道香甜，它们并非来自各大市场，而是源自四卜树村沃禾生态农业有限公司的大棚。作为蛋糕店的经营者，徐永鹏对水果的品质有着极高的要求，为了从源头把控食材，他主动找到沃禾生态农业的种植户李随虎，租下大棚进行定向种植。
“今年我租了4座大棚，提前与种植户约定好种植品种和产量，如今，我每天按需订购草莓，成熟后直采直用，这样草莓的新鲜度就有了保障。”徐永鹏说，这种“前店后厂”式的“租棚”模式，让他的蛋糕店拥有了稳定的高品质果源。
同样，月子中心的老板刘于圆也发现了自种果蔬的优势。“毕竟是自己种的蔬菜，产妇吃得也放心。”刘于圆笑着告诉记者。通过租种三道河村村集体的大棚，早晨还在地里的蔬菜，中午就成了产妇餐桌上的营养餐，月子中心实现了“从田间到餐桌”的零距离配送。
商户“下乡”租棚，既保障了果蔬的新鲜度与品质，又能让农业生产依据市场需求实现精准调节，有效避免盲目种植与资源浪费。在商户对食材品质的严格要求下，种植户持续引进更先进的种植技术与管理方式，不断提升农作物产量和质量，为乡村振兴注入了新的动力。
资源“变现”：租金充实“钱袋子” 壮大集体经济实力
商户的“租棚热”不仅破解了自身的货源难题，更为种植户带来了实实在在的收益。在沃禾生态农业的大棚里，种植户李随虎正帮徐永鹏采摘当日店铺所需的草莓。对李随虎而言，以前他虽也种植草莓，却受市场行情波动影响，销路始终是最大的难题。自蛋糕店租下大棚开展定向种植后，李随虎便有了稳定的销售渠道，预计今年能为他带来约30万元的收入。
而在三道河村，这种“租棚经济”更成了壮大村集体经济的有效途径。“现在我们把5座大棚整体租给月子中心，村集体每年都有固定的租金收入，这几年村里的集体经济发展得越来越好。”三道河村村委会副主任乔勇介绍，这笔集体收入不仅充实了村集体经济的“家底”，更为后续村内产业发展、提升村民福利提供了坚实的资金保障。在这种新型农商合作模式下，三道河村闲置的大棚资源被持续盘活，实现了资产的保值增值，让“死资产”变成了“活财富”。
商户与种植户、村集体建立的利益联结机制，成功搭建起连接城市消费与乡村生产的桥梁。为吸引更多商户租种大棚，西沟街道将持续完善大棚周边的基础设施，改善交通、水电等条件，为商户的生产经营营造良好环境，鼓励更多商户走进乡村、投资农业，通过“订单农业”“租棚种菜”等多种形式，带动更多村民增收致富，让乡村振兴的道路越走越宽。（来源：神木新闻网）
责编：李晓峰
编辑：王晴之
