为切实保障群众双节期间饮食安全，营造欢乐祥和的节日消费环境，商州区市场监督管理局紧扣节日消费特点，在全区范围内开展热销食品专项抽检行动，以精准抽检、严格监管筑牢食品安全防线。
本次专项抽检覆盖超市、餐饮店、食品小作坊等重点经营场所，同步开展食品安全监督抽检与快速抽检，重点针对肉制品、餐饮食品、食用油、粮食加工品、食用农产品、炒货、糕点等节日热销品类，累计抽检50批次，其中监督抽检30批次、快速抽检20批次。检测项目聚焦群众关切的农药残留、瘦肉精三项、食品添加剂、重金属、真菌毒素等关键指标，目前20批次快速抽检结果均为合格，30批次监督抽检正处于检测流程中。
本次专项抽检工作有力筑牢了节日食品安全防线，在规范食品生产经营行为、维护市场秩序稳定的同时，进一步强化了食品安全风险预警能力，及时排查区域性、行业性安全隐患，提振了消费者节日期间的食品消费信心，为假日经济健康发展提供了坚实保障。此外，抽检数据也为后续监管措施的制定提供了有力支撑，推动食品安全监管模式由“事后处置”向“事前预防”转变。
下一步，商州区市场监管局将持续强化双节期间食品质量安全监管，加大抽检频次与覆盖面，对高风险品类开展“回头看”检查，严防问题反弹。坚决严厉打击食品领域违法违规行为，切实守护群众“舌尖上的安全”，全力保障节日消费环境安全放心。（秦晓辉）
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