3月21日，2026年陕西省学生技能大赛（中职组）现代农业赛道比赛举行，洛川县职业中等专业学校代表队凭借“洛川苹果特色宴席创新研发”项目勇夺金奖！
参赛选手以“苹果+”为核心，打造出“一果十味、百菜百格”的沉浸式苹果宴。这并非简单的菜品堆砌，而是将洛川苹果打造成集色、香、味、形、意于一体的文化盛宴，既彰显了过硬技能，更绽放出创意光彩，为现代农业赛道注入全新内涵。
这桌特色宴席的背后，是团队数月的潜心研究与反复试验，他们的训练场从实训教室延伸至苹果深加工实验室，在打磨中让创意落地、技能精进。学子们用智慧与双手证明，现代农业人才不仅能种好苹果，更能通过创新研发，让苹果的价值实现升华，也为洛川苹果产业链延伸提供了新思路。
洛川县职业中等专业学校将以此次大赛为契机，持续深化产教融合，培养更多引领乡村产业振兴的复合型人才，让洛川苹果真正成为富民强县的支柱，以技能之力赋能乡村振兴！（廉莉）
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