为进一步加强学校食堂食品安全管理,切实保障全体师生的饮食健康与膳食安全,筑牢校园食品安全防线,2026年3月26日,合阳县路井镇中心小学特邀“两代表一委员”走进校园,开展以“代表委员督膳食 共筑师生健康墙”为主题的膳食监督专项活动。李山峰、雷王虎两位代表在百忙之中拨冗莅临,学校领导班子全程陪同,共同聚焦校园膳食工作,严把师生“舌尖上的安全关”。

活动伊始,郭新明副校长就学校食堂日常运营管理工作做以详细汇报。汇报围绕食堂食材采购、食材储存、食品加工制作、餐具消毒、菜品质量把控、营养搭配、从业人员健康管理、食品安全溯源、卫生清洁制度以及膳食保障应急措施等方面展开,全面展现了学校在规范食堂运营、守护师生膳食健康上的工作举措、落实成效与日常管理细节,让代表委员对学校膳食工作的整体情况有了清晰、全面的了解。
随后,在校领导的陪同下,两位代表、委员移步学生餐厅及食堂核心区域开展实地督查。先后查看了食堂食材公示栏、原料库房、食材清洗加工间、烹饪区、备餐区、餐具消毒间等重点场所,细致检查了食材储存条件、食材新鲜度、加工操作流程、卫生清洁状况、从业人员持证上岗及日常管理规范等内容,认真翻阅了食材进货台账、消毒记录、留样记录等相关资料,全程细致严谨,全面排查食堂膳食安全与管理细节。

督查结束后,代表、委员与在校学生一同走进餐厅,沉浸式体验学生日常就餐流程,与学生们面对面交流,亲切询问菜品口味、菜品种类、就餐感受以及对食堂膳食的意见建议,亲身感受学校就餐环境与膳食品质,切实从学生视角了解食堂供餐实际情况。
为更全面掌握师生对学校膳食工作的真实需求与反馈,活动现场开展了针对性访谈工作,访谈对象涵盖在校教师与学生代表。代表、委员耐心倾听师生们在食堂菜品营养搭配、口味调整、菜品更新、就餐服务等方面的想法与诉求,认真记录每一条反馈意见,深入了解师生对校园膳食工作的真实期盼。

实地督查、随餐体验与访谈环节结束后,学校组织召开膳食监督反馈会。会上,两位代表、委员对合阳县路井镇中心小学食堂规范化管理、食材严格把控、营养膳食搭配、卫生环境维护等工作给予了充分肯定,同时结合督查与访谈情况,围绕菜品营养优化、食材精细化管理、就餐服务提升等方面,提出了极具针对性、实用性的宝贵意见与合理化建议,为学校进一步完善膳食工作指明了方向。

活动最后,范小朋校长作总结讲话。范校长对两位代表、委员的悉心指导与监督表示衷心感谢,强调学校将以此次监督检查为契机,重点做好以下工作:压实管理责任,进一步健全校园餐管理制度,细化岗位职责,全程闭环管理,确保责任到人、落实到位;严守安全底线,严格食材采购查验、储存加工、餐具消毒、食品留样等环节,坚决杜绝食品安全隐患;提升膳食质量,结合学生成长需求科学搭配食谱,兼顾营养与口味,让学生吃得安全、吃得健康、吃得放心;坚持开门办学,常态化邀请家长、代表委员及社会各界参与校园监督,主动公开食堂信息,自觉接受社会监督,打造透明食堂、阳光食堂。
此次“两代表一委员”进校园膳食监督活动,不仅强化了学校食堂食品安全监管力度,更搭建起学校与社会监督的沟通桥梁。未来,合阳县路井镇中心小学将持续常态化开展校园膳食监督管理工作,主动接受社会各界监督,不断夯实校园膳食安全基础,用心守护每一位师生的饮食健康,为师生营造安全、健康、温馨的校园就餐环境。(供稿:合阳县路井镇中心小学)
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