为丰富干部职工精神文化生活,展现司法行政队伍团结向上的精神风貌,同时传承岚皋本土饮食文化,5月9日,岚皋县司法局在杨家院子非遗小院成功举办“品岚皋味道·展司法风采·聚团队合力”厨艺展示活动。全体干部职工以厨艺为纽带,在袅袅炊烟与阵阵香气中凝聚团队合力,彰显出司法行政队伍别样的风采。

本次活动分为现场教学和厨艺展示两个阶段。现场教学阶段,茶艺展示、神仙豆腐非遗美食制作、岚皋味道教学等环节依次开展,专业老师细致传授技艺、认真讲解示范,干部职工积极互动体验,让传统文化在烟火中浸润人心。

厨艺展示环节,大家各司其职,洗菜削皮、备料调酱,煎炒烹炸、雕花摆盘,忙得不亦乐乎。欢声笑语与锅碗瓢盆声交织,烟火气息浓郁,氛围温馨而热烈。50余名干部职工以3人一组自由组队,共精心准备了17道岚皋美食,既有神仙豆腐、洋芋粑粑炒腊肉等本土特色菜,也有融入创新的精致凉菜,充分展现了司法干部对家乡美食的热爱与创造力。

评委组从色、香、味、形、意等维度逐一打分,最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及优秀奖6名,获奖作品不仅收获了实用奖品,更赢得了现场阵阵掌声。

参赛职工表示:“这次活动既锻炼了厨艺,又增进了同事间的默契,让我们深刻感受到团队协作的力量!”评委组也对活动给予高度评价,认为此次活动不仅展现了司法干部的多才多艺,更将岚皋饮食文化的推广推向了新高度。
此次厨艺大赛是岚皋县司法局深化文化建设、创新队伍管理的一次重要实践。活动全过程坚持厉行节约、注重安全,展现了司法行政队伍纪律严明、团结奋进的良好风貌。下一步,岚皋县司法局将持续开展丰富多彩的文化活动,以文化凝聚力量,以实干担当作为,为推动司法行政事业高质量发展注入更强动力!(供稿:岚皋县司法局)
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