为全面落实五育并举育人理念，丰富校园文化生活，培养学生生活实践技能，传承健康饮食文化，5月14日，眉县齐镇中学第十届校园美食技能大赛在学校操场精彩开赛，七八年级学生踊跃参加。本次大赛设置刀工比拼、创意甜点、精美果蔬拼盘、特色拿手菜四大比拼项目，全方位展现学生们的厨艺功底与动手能力。赛前各班精心组织，同学们积极备料、反复练习，满怀信心奔赴赛场。
比赛现场秩序井然，气氛热烈。刀工比拼环节里，同学们凝神专注，切片、丝、丁利落规整，动作娴熟流畅，尽显扎实基本功；创意甜点制作区，大家精心调配食材、精心塑形装饰，造型精致新颖，甜香四溢；果蔬拼盘现场更是创意十足，各色新鲜果蔬经过巧妙搭配、精心摆放，构图巧妙、色彩协调，兼具美感与新意；拿手菜比拼中，同学们各司其职、默契配合，焯水、翻炒、调味一气呵成，一道道家常风味菜品香气扑鼻，色香味俱佳。
同学们全程严格遵守操作规范，注重食材卫生与赛场秩序，在实践中体会劳动乐趣，在协作中凝聚班级力量。评委老师们秉持公平公正原则，从技艺熟练度、菜品品相、口味搭配、创意设计、文明操作等方面逐项打分，现场评定各类奖项。
活动现场佳肴飘香，欢声笑语不断，师生一同品鉴美食、交流心得，其乐融融。此次美食技能大赛，不仅让同学们熟练掌握烹饪基础技能，切实提升生活自理能力，更让大家懂得珍惜粮食、热爱劳动，感受传统饮食文化的独特魅力。
此次活动既是一次厨艺风采的展示，更是一堂生动的劳动教育实践课。今后，齐镇中学将持续深耕劳动教育，常态化开展各类实践活动，以活动育人、实践育人，促进学生德智体美劳全面发展，助力学子健康快乐成长。（王小成）
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