今年是“ 十五五”规划开局之年，也是做大做强 “一碗面” 经济、推动特色产业提质增效的关键之年。县食品产业园紧扣臊子面、擀面皮两轮驱动，坚持三产深度融合，完善全链条产业布局、优化园区要素服务保障、狠抓项目建设、品牌培育、标准升级、安全管控，全速推进总投资 12.7 亿元的 29 个一碗面经济重点项目，全力构建地理标志引领、公用品牌带动、企业自主品牌支撑的品牌矩阵。
岐山食品产业园是岐山县聚力打造产城融合、绿色发展的县域经济新高地，地处县城以东 3 公里、紧邻国道 G344，区位交通便捷、产业配套完善，总规划面积 3.05 平方公里，先后获评省级农村产业融合发展示范园区、省级农产品加工园区。目前园区已汇聚岐山天缘、陕西甑礼等 6 家龙头食品企业，标准化厂房招商、重点项目用地保障同步推进，正以全链条布局、全要素保障，聚力构建一二三产深度融合的特色食品产业发展新格局。
扎根园区、蓄力腾飞的陕西甑礼主要以传承推广陕西小吃文化为宗旨，坚持以质量为核心，以口碑为导向，凭借过硬品质与全渠道运营实力，旗下自营品牌抖音、淘宝、拼多多线上甑糕综合销量稳居全国第一，产品远销欧美 200 多个城市，有效解决周边村民剩余劳动力，积极吸纳自主就业退役士兵，获评宝鸡市退役军人就业创业示范基地，走出了一条文化传承、富民增收、品牌远航的特色发展之路。
园区甑礼食品生产项目总规划用地 100 余亩、总投资 3 亿元，一期用地 43 亩，高标准建设钢结构现代化厂房、蒸煮类糕点全自动生产线，配套打造办公楼、研发中心、智能物流发货中心、文旅参观通道，计划购置拉伸自动包装线、蒸汽蒸制设备等各类生产设备 200 台（套），重点发展甑糕、桂花糕、黄米凉糕等特色蒸煮糕点，预计 2026 年 6 月全面建成投产。
下一步，岐山县将持续以产业园集聚赋能特色产业提质扩量增效，不断延链条、强龙头、聚集群、树品牌，奋力打造全省一流健康食品产业聚集区、全市农文旅融合发展样板区，让西岐特色风味走出陕西、走向全国，以特色产业高质量发展，奋力谱写乡村全面振兴、县域经济跃升发展新篇章。（来源：岐山县融媒体中心）
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编辑：王晴之
