近日，洛南县古城镇卫洛乳业奶牛养殖场转盘式挤奶设备正式常态化投用。该核心设备的落地运行，不仅标志着牧场养殖智能化水平实现提档升级，更是南京对口帮扶、以产业协作助力古城镇发展的鲜活实践，为陕南高端奶业规模化、标准化发展提速赋能，生动彰显了苏陕两地携手共进的深厚协作情谊。
自苏陕对口协作工作开展以来，南京市紧扣古城镇发展实际，依托当地秦岭腹地优质生态资源禀赋，坚持“输血赋能、造血提质”双向发力，精准引进优质产业项目，推动帮扶资源与地方发展需求深度精准对接、高效融合。卫洛乳业三产融合项目，正是苏陕两地优势互补、共建共赢的标志性成果。
该项目由南京卫岗乳业与洛南县城投公司合资共建，总投资3.35亿元，既是省级苏陕协作重点工程，也是填补陕南规模化乳品加工空白、激活古城镇畜牧产业发展活力的关键性项目。项目建设期间，南京帮扶团队全程驻点跟进，高效统筹协调土地流转、设施配套、技术引进等关键工作，逐一破解项目建设堵点难点，助力牧场快速落地投产，为当地现代畜牧业高质量发展注入强劲动能。
经过一年多的科学培育，牧场存栏的750余头荷斯坦奶牛全部成年，顺利完成生长周期培育，部分奶牛已成功繁育犊牛264头，种群规模持续壮大，牧场全面进入稳定泌乳运营阶段。据悉，这批奶牛均引自山东日照国家级“两病净化”牧场，从源头筑牢疫病防控防线，奶牛健康状态优良；经过长期适配，奶牛已完全适应古城镇温润宜居的秦岭气候，体格健壮、泌乳性能稳定，产出鲜奶乳脂率、乳蛋白含量双优，奶香浓郁、品质上乘，为高端乳制品加工筑牢优质原奶供给根基。
转盘式挤奶设备的常态化运行，既是牧场智慧化养殖升级的核心抓手，也是苏陕科技协作落地见效的生动缩影。设备集成自动计量、无菌挤奶、智能清洗等智能化功能，全程实现标准化、自动化作业，在大幅提升挤奶效率的同时，严守生鲜乳质量安全底线。配套搭建的数字化管理平台，可实时监测每头奶牛的产奶量、健康状态、繁育进度等核心数据，实现养殖、繁育、加工全链条精准管控，推动古城镇传统畜牧养殖向智慧化、规范化、精细化模式全面转型。
一头奶牛盘活一条产业链，一座牧场带动一方百姓增收。卫洛乳业扎根古城镇深耕发展，成功构建“饲草种植—奶牛养殖—乳品加工—包装运输—休闲观光”全链条产业体系。项目预计年产值可达2.5亿元、年税收500万元，可直接带动古城镇及周边350名群众稳定就业，辐射带动周边村落发展饲草种植产业，有效推动村集体经济提质、群众增收致富。项目深度挖掘转化秦岭生态价值，将古城镇优质生态禀赋转化为实体经济发展优势，为苏陕协作赋能乡镇振兴、培育生态特色产业打造了鲜活样板。
如今，转盘轰鸣、奶香四溢，既是古城镇奶业振兴蓬勃发展的生动写照，也镌刻着苏陕携手协作、互利共赢的深厚情谊。下一步，洛南县古城镇将持续深化苏陕对口协作成果，全力支持卫洛乳业扩能提质、延链补链强链，推动本地奶业朝着高端化、绿色化、品牌化方向稳步迈进，让苏陕协作之花持续绽放，为古城镇经济社会高质量发展持续赋能添力。（谢晓欣）
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