2026年高考在即，为切实保障广大考生和考务人员的饮食安全，营造安心、暖心、有序的就餐环境，略阳县天津高级中学提前部署、从严从细，全面启动高考食品安全与餐饮服务保障工作，用“硬核”举措为学子逐梦护航！
健全组织体系，压实保障责任
学校成立了高考食品安全管理工作组，由校长王晓荣任组长，周云建任副组长，李朝阳、赵丹、王继红、任文刚、张海鹏、张军、邹三平为成员，全面统筹高考期间人员管理、食材安全、加工制作、卫生消杀、膳食供应、就餐安保等各项工作。
严守标准规范，全程严控食安风险
专人专岗，责任到人。食材出入库、食品加工、48小时留样、餐厨具消毒、后厨安保等关键环节全部明确专人负责，实现全链条闭环管理，确保高考餐饮保障绝对安全、万无一失。
健康上岗，每日晨检。所有食堂从业人员持证上岗，严格执行每日晨午检制度，体温、健康状况、个人卫生逐一检查登记，严禁带病、带隐患上岗。
索证索票，联合查验。全面落实索证索票、多人联检、部门联动查验制度，坚决杜绝“三无”、过期、变质及不合格食材入库，从源头守住食品安全底线。
标准操作，生熟分开。坚持先洗后切、绿叶菜浸泡净化、生熟分开存放加工、调味品新开封使用，每一道工序都严格按标准化规范执行。
联合验收，全程可溯。所有供餐食品实行负责人+食品安全总监+安全员+主厨联合验收，餐品足量留样、规范登记、保存满48小时，做到来源可查、过程可控、去向可溯。
专人专管，全时监控。餐具：专人清洗、专人消杀，台账齐全、记录完整；后厨：全时段上锁封闭，全程视频监控，定时抽样回看，严禁无关人员进入；就餐秩序：专人值守，保障环境安全稳定。
优化供餐模式，细化服务保障
分区分层，精准供餐，规范统一，管理同质。一楼为考务工作人员就餐区，二楼为考生就餐区。
同灶同价、同质同管。保障菜品安全、营养均衡、品质统一。同时，引导考生规律饮食、清淡就餐，避免生冷辛辣、暴饮暴食，倡导节约粮食、文明就餐。
全程倾听师生反馈。师生诉求第一时间响应处置，全力提供贴心、细致、暖心的餐饮服务。
用心温情护航，助力学子圆梦
高考期间，略阳县天津高级中学餐饮中心全体工作人员将以严谨的作风、严格的标准、温情的服务，严把安全关、品质关、服务关，用细致入微的后勤保障，为每一位考生保驾护航。
祝愿全体略阳学子：
执笔从容，落笔生辉；
不负韶华，金榜题名；
逐梦前行，未来可期！
（6月7日菜谱）
（6月8日菜谱） 
（6月9日菜谱） 
（供稿：略阳县天津高级中学）
责编：李凯琴
编辑：李欣阳
