为牢牢守住农产品质量安全防线，保障人民群众饮食健康，近期，石泉县农业农村局按照市级工作部署，组织县农业综合执法大队、县畜牧兽医中心联合开展辖区鸡蛋专项抽样检测行动，聚焦蛋鸡养殖全链条排查风险，从生产源头筑牢畜禽产品安全屏障。
本次专项检查紧盯县域大型蛋鸡养殖企业、养殖专业合作社，执法人员采取查档案、查现场、核数据、询生产流程的立体化检查方式，逐项核查养殖台账、疫病免疫记录、兽药饲料采购使用、病死畜禽无害化处置等关键环节，精准摸清鸡蛋产销全链条信息。抽检靶向聚焦环丙沙星、恩诺沙星、氯霉素、磺胺类等国家明令禁用于蛋禽养殖的兽药残留项目，从源头严查违规用药隐患。
检查现场，专业技术人员同步开展技术指导，督促养殖主体健全兽药采购、使用管理制度，要求养殖单位从合规渠道选购兽药，严守用药剂量、休药期相关法规，完善用药台账，实现产品来源可查、去向可追。
据悉，此次专项行动累计抽检鸡蛋样品 8 份，涵盖 6 项重点兽药残留指标，所有送检样品检测结果全部达标。
下一步，石泉县农业农村局将建立常态化监管机制，实行日常巡查 + 不定期专项抽检相结合的监管举措，持续拓宽鸡蛋产品抽检范围，重拳整治养殖环节违法违规用药行为。同时常态化开展安全科普宣传，引导广大养殖从业者守法规范生产、恪守诚信经营，持续提升县域禽蛋产品安全品质，用严实监管守护群众餐桌上的 “放心鸡蛋”。（李文军）
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