粽叶飘香迎佳节，美食竞技话丰收。端午将至，民俗添彩，产业升温，6月16日，山阳县漫川关镇乔家村村内欢声笑语、热闹非凡。村“两委”联合汉景帝阳陵博物院驻村工作队，精心举办“粽香迎端午 美食促振兴”端午文化惠民暨特色产业推广活动，将传统端午民俗与本土芦花鸡特色产业深度相融，干部群众欢聚一堂，在浓浓的节日氛围里共度端午、共话发展，为乡村全面振兴注入满满活力。
悠悠端午情，巧手裹粽香。活动现场的民俗体验区一派热闹景象，新鲜翠绿的粽叶、颗粒饱满的糯米、香甜软糯的蜜枣等食材整齐摆放，处处洋溢着浓郁的节日气息。村民们围坐在一起，个个手法娴熟、配合默契。捋粽叶、卷漏斗、填糯米、放馅料、缠粽绳，一连串动作行云流水。老少同框、邻里协作，指尖流转间，一个个棱角分明、紧实饱满的粽子陆续成型。大家一边包粽子，一边闲话家常，畅谈生活变化，在亲身体验传统习俗的过程中，重温端午文化内涵，感受传统文化独有的魅力，邻里温情与民俗韵味在现场交织回荡。
民俗活动意犹未尽，美食赛场精彩接续。备受期待的“芦花寻味”特色美食厨艺比赛火热登场，也成为本次活动展示村集体经济成果的重头戏。本次赛事以村里主打散养芦花鸡为唯一主料，6位本村厨艺精湛的“厨娘”轮番登台、各展所长。依托芦花鸡肉质紧实、鲜味浓郁、绿色生态的优良特质，大家匠心烹制，焖、炖、炒、煮各显神通。不多时，一道道色泽诱人、香气扑鼻的芦花鸡佳肴接连上桌，鲜香弥漫整个活动场地，直观展现出村集体特色养殖产业的优良品质与发展底气。
由村组干部、驻村工作队、村民代表组成的专业评审团，秉持公平公正的原则，从口感风味、菜品卖相、创意构思等多个维度细致品鉴、逐一打分。现场当场统计成绩、公布获奖名单，并为一、二、三等奖选手颁发奖金。赛场之外，时令鲜果、特色小菜有序摆放，村民们围坐品尝美食、分享喜悦，节日氛围愈发浓厚。小小的厨艺赛场，不仅比拼了厨艺，更让本土芦花鸡产业走出养殖圈、走进大众视野，让更多人了解这一乡村特色产业品牌 。
此次活动是乔家村探索“民俗文化+特色产业”融合发展的一次生动实践。一方面，通过沉浸式端午民俗活动，传承弘扬中华优秀传统文化，拉近干群、邻里距离，丰富村民精神文化生活，涵养文明淳朴的乡村风气；另一方面，以美食赛事为载体，全方位推介村集体散养芦花鸡特色养殖产业，集中展示产业发展成效，有效提升本土农产品知名度、美誉度与市场影响力 。
民俗聚民心，产业富乡村。下一步，漫川关镇乔家村将继续立足自身资源禀赋，持续深挖传统民俗文化价值，做大做强芦花鸡等特色种养产业，不断探索文化赋能、产业增收的新路径，以文化润乡风、以产业促增收，让传统民俗“活”起来，特色产业“旺”起来，奋力书写乡村振兴新篇章。（供稿：山阳县漫川关镇）
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编辑：刘佳怡
