清晨破晓，天色微明。伴随着一声声清脆的啼鸣，一排鸡笼闸门缓缓开启，休憩整夜的土鸡陆续踱步而出，舒展羽翼、四处觅食，为宁静的乡村清晨增添蓬勃生机。在玉皇庙镇石窑坝村的林下养殖基地内，村民蒋新瑞的一天，便在这满院鲜活的鸡鸣声中准时开启。
眼前这片林下养殖基地，是蒋新瑞因地制宜扎根乡土创业、带动村民就近增收的特色产业阵地。凭借成熟的生态养殖模式和过硬的禽肉品质，今年他的养殖基地引进的3000余只瑶鸡，按照当前市场行情预估，这批成鸡出栏后销售额可达近20万元，产业发展势头十分向好。
起初涉足养鸡行业时，蒋新瑞也曾是毫无经验的新手。没有成熟的养殖经验，走了不少弯路、栽过不少跟头。
“那时候刚接触这个行业，就想着鸡养得越大，卖的就越贵，完全没考虑到其他的问题。”蒋新瑞说。一味追求出栏体量，忽略了品种适配性、鸡肉品质与抗病能力等核心关键。正是这次片面的选择，让他首批养殖的鸡群抗病性差、极易染病，不仅成活率大打折扣，出栏后的肉质口感也达不到市场标准，无人问津。这次失误让他直接亏损了6万元，对于第一次养鸡创业的他来说，是不小的打击。
但挫折没有让蒋新瑞轻言放弃，反而让他认清了科学养殖的重要性。自此，他沉下心主动钻研养殖知识、深耕品种选育技巧，跟随土鸡收购商前往安康、四川等地对市场进行考察，还找到农技人员、资深养殖户虚心求教，最终敲定了适配本地养殖、市场口碑极佳的瑶鸡品种。“这个品种不仅适应性强、抗病率高、成活率稳定，而且肉质紧实，深得消费市场认可，现在我这里的鸡除了批量卖给收购商，周围的村民也时常来光顾。”蒋新瑞说。
找准优质养殖品种后，蒋新瑞秉持着绿色生态的养殖理念，全力发展林下养鸡产业。“现在大家生活条件好了，买鸡不再只看价格，更看重吃得健康、肉质地道，生态养殖才是长久路。”蒋新瑞说。
根据市场需求，他充分依托乡村优质的林地资源，让瑶鸡在林间自由穿梭、自主觅食虫草、自然生长，日常仅辅以从当地村民那里收购的玉米作为辅食，不添加各类添加剂，最大程度保留了土鸡的原生态品质。
凭着原生态、高品质的养殖标准，他养殖的瑶鸡肉质紧实、味道鲜美、绿色健康，收获了众多消费者的好评。良好的口碑让养鸡场的销路稳步拓宽、客源持续稳定，不仅实现了家庭稳定增收，也让小小的养鸡场稳步发展壮大，成为当地家门口极具特色、稳定靠谱的特色产业阵地。
自己的日子越过越好，产业越做越稳，蒋新瑞始终惦记着乡里乡亲，想着带动大家一起增收致富。在产业发展过程中，他坚持就近用工，吸纳本村村民进场务工。“我在养殖基地做一些喂料、疫病防治、圈舍清扫管护的活路，活不重而且离家不远，在这挣一份钱同时还能照顾家里。”村民张大姐说。
同时，为了帮扶本地农户，他常年定点收购村里村民种植的玉米作为鸡饲料，帮村民解决农产品销售难题，让大家多一份稳定收入。不仅提供岗位、消化农货，他还毫无保留分享自己的养殖技术，只要周边村民想养鸡、有养殖难题，他都会耐心指导，手把手教大家选品种、管鸡群、防病害、找销路。在他的带动下，石窑坝村20余户农户陆续投身土鸡养殖，依托特色养殖拓宽了家庭增收渠道。小小养鸡产业，成了村里群众增收、乡村发展的助力产业。（来源：留坝发布）
责编：陈秀芳
编辑：王晴之
