烘焙治愈日常，手作邂逅美好。 为丰富青年业余文化生活，搭建真诚交友的互动平台，8月12日，共青团洋县县委“青年夜校”烘焙体验课程圆满落幕。本期课程带领青年沉浸式感受手作烘焙的温度，在麦香与黄油交织的时光里，邂逅一份专属的舌尖甜蜜。
慢揉面团，邂逅甜香
活动伊始，烘焙老师细致介绍了面包制作所需的食材与工具，并分步讲解揉面、醒发、整形、烘烤的完整流程与操作要点。结合多年实践经验，老师着重引导大家把控面团的软硬程度与发酵时机，助力每位学员亲手做出松软可口的面包。
青年们认真聆听讲解，随后便满怀兴致地投入动手实践。大家一边揉搓面团，一边交流手法、互帮互助，轻松畅谈工作与生活中的趣事。原本陌生的面孔，在欢声笑语中渐渐熟络。案板上，一团团普通的面团经按压、折叠、塑形，渐渐变成憨态可掬的模样。
等待烘烤的间隙，空气中缓缓弥漫开麦子与黄油交融的甜香。伴随烤箱“叮”的一声，色泽金黄、蓬松柔软的新鲜面包新鲜出炉。看着亲手制作的成品，大家成就感满满，纷纷拍照打卡，定格这份独属于自己的甜蜜与温暖。
本次活动是团县委丰富青年业余生活、拓宽青年社交渠道的生动实践。青年们在揉面烘烤的过程中放松身心，在欢声笑语中结识新朋友，既体验到手工烘焙的乐趣，也收获了专属的甜蜜成品。下一步，共青团洋县县委将持续依托青年夜校特色阵地，开展更丰富的夜校活动，不断优化活动内容，陪伴洋县青年解锁更多有趣新鲜体验。（侯加立、孟 超）
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编辑：李欣阳
