金秋丰收季，田间采收忙。眼下，勉县金泉镇雍西村特色种植生姜迎来全面采收旺季，绿油油的姜田长势喜人，田间地头一派硕果累累、热火朝天的丰收景象。
走进雍西村生姜种植基地，泥土芬芳混着浓郁鲜姜香气扑面而来。多名工人分工协作、有条不紊，熟练地进行拔姜、去泥、分拣、装筐，一颗颗饱满壮实、色泽鲜亮的新鲜生姜破土而出，品相优质、姜味浓郁、新鲜十足。
据种植户介绍，今年共种植优质生姜3亩，田间管理精细、水土条件优越，生姜长势远超预期，亩产可达2000斤，总产量约6000斤。目前每日固定安排四五名工人集中采收半天，每天给工人发放工资40元，带动当地务工群众增收500元。采收进度有序推进，预计本月底可全部采收完毕。
本次上市生姜均为本地露天原生态种植，不催熟、无残留，肉质肥厚、辛辣纯正、汁水充足，兼具食用与调味优势，无论是家用烹饪、商超零售、餐饮批量采购都十分合适。
为扎实推进多产业增收，种植户因地制宜、多元发展，在稳定生姜特色种植的同时，配套种植元胡中药材，优化田间种植结构，打破单一产业局限，拓宽农业增收渠道，以特色种养助力乡村产业振兴。
小小生姜，既鼓起农户的钱袋子，也带动周边群众就近务工。近年来，勉县金泉镇立足本地资源禀赋，大力发展特色种养产业，鼓励农户发展特色种植，引导群众因地制宜调优产业结构，以特色农业激活乡村发展活力，助力乡村产业振兴，让土地产出实实在在的经济效益。(唐倩倩)
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