为切实压紧压实校园食品安全监管责任，纵深推进教育领域食品安全及校园餐规章制度落地执行，近日，凤县黄牛铺镇纪委联合镇市场监督管理所聚焦食品安全主体责任落实、制度执行与台账管理、监督责任落实、问题线索排查四大重点，对辖区中心小学、幼儿园开展食品安全专项监督检查，全面整治校园食品安全隐患。
在资料核查环节，工作人员逐项查验校园食品安全管理制度建立、执行情况，核对食材采购索证索票、采购合同、从业人员健康管理、餐具消毒登记等全套台账资料。以监督检查杜绝和防范台账记录不规范、制度悬空虚化、日常管理松散缺位等突出问题，从源头规范校园食品安全日常管理工作。
在现场核查环节，检查组深入学校食堂操作间、食材储存间、餐具消毒区等关键场所，细致检查食堂整体环境卫生、食材储存条件、厨具设备运行状态。同步核查校园消防器材配备、摆放位置及完好情况，实地查看“互联网+明厨亮灶”运行、食品“三防”设施配备使用、食材分类存放、食品留样规范、食材保质期管控以及防潮、防虫、防鼠措施落实情况。检查出的问题现场进行了交办，要求限期整改到位。
今年以来，镇纪委已就校园食品安全工作开展监督检查3次，通过监督倒逼学校压实主体责任、相关站办所夯实监管责任，切实守护辖区小学、幼儿园学生食品安全，护航少年儿童健康成长。下一步，凤县黄牛铺镇纪委将持续紧盯校园食品安全关键环节，常态化开展监督检查与隐患整治“回头看”，持续压实各方责任，精准排查梳理履职不严、监管缺位等问题线索，以常态化、精准化、规范化监管举措，持续织密筑牢校园食品安全防护网，切实保障辖区师生饮食健康和校园安全稳定。（张陇军 郭峰艳)
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