近年来，勉县新街子镇立足山地资源优势，大力发展特色中药材种植产业。位于五丰村的鸿兴家庭农场，依托三百亩生态黄精种植基地，深耕古法炮制工艺，推进黄精精细化加工、品牌化销售，将原生态中药材转化为高附加值特色农产品，带动群众增收。
走进鸿兴家庭农场，庭院内、晾晒台上整齐摆放着待加工、已炮制的黄精，阵阵醇厚药香萦绕院落，呈现出一派精细加工、产销有序的繁忙景象。
依托本地优良的生态土壤和气候条件，农场规模化种植的三百亩黄精长势优良、肉质饱满、药性纯正，为精深加工提供了优质原生态原料。相较于市场速成机械化加工模式，农场坚守古法匠心，传承九蒸九晒传统炮制技艺。通过人工精细清洗、修整分拣、文火蒸制、自然晾晒、反复浸润等一系列繁复工序，最大程度锁住黄精天然营养成分，保留温润醇厚的独特口感，全力保障产品品质。
“我们的产品分为传统工艺、古法工艺两款。传统工艺款口感近似蜜薯，质地软糯、甜度更高；古法工艺款经黄酒浸泡，带有独特酒香。目前该产品线上月销量稳定在1000至2000单，线下主要供货药店及各类实体门店，渠道覆盖面较广。”鸿兴家庭农场负责人王盛暄介绍道。
农场立足自产自销、就地加工的发展模式，不仅盘活了本地特色农业资源，还通过吸纳本地群众务工、兜底收购周边农户黄精原料的方式，常年稳定提供30余个就业岗位，有效解决村民就近就业难题，带动周边农户依托特色产业稳增收、得实惠。
目前，该企业正在遴选新厂址，待新厂址确定后，规划年产量约20吨左右，并将持续开发多款新品，进一步适配市场需求。（来源：勉县发布 供稿：李萱 姜岚心）
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