3月10日至3月12日,由省市场监管局食品安全总监孟大胜带队,省教育厅、省公安厅、省财政厅、省卫健委等五部门组成的联合检查组,对汉中市中小学校园食品安全和膳食经费管理工作开展联合检查。
检查组听取了汉中市有关工作开展情况汇报,并随机抽取汉台区、西乡县的5家学校、1家校外供餐单位和1家大宗商品供应商等进行了实地检查。
检查组以问题为导向,以食品安全“两个责任”落实情况为重点,采取查阅资料、询问相关人员等方式,对抽取的各单位食品安全管理体系建设、食品总监和食品安全员设置、从业人员健康管理与培训、结合实际制定风险管控清单情况、“日管控、周排查、月调度”制度执行以及学校膳食经费管理等情况进行了详细督查和现场指导;对各单位后厨卫生环境、硬件设施配备、食材采购贮存、食品加工制作、餐厨具清洗消毒、食品留样等日常风险管控关键环节进行了深入细致地查看;对分层分级落实食品安全属地管理责任、地方各级党政领导干部定期开展包保督导工作情况进行了现场了解和核实。
检查组对汉中市高度重视校园食品安全,持续加大学校食堂硬件设施设备投入,通过加强部门间协同、强化供餐场所食品安全风险研判预警取得的成效表示肯定,对检查中发现的问题隐患及时做了反馈并提出专业的整改建议。
下一步,汉中市将对检查反馈问题照单全收,督促闭环整改,并举一反三,通过问题通报,进一步压紧压实学校食品安全主体责任、属地管理责任、行业主管责任和监管责任,持续推动全市校园食品安全监管工作走深走实,确保广大师生饮食安全。
检查组按照全省农村假冒伪劣食品违法行为集中打击行动的安排部署,对汉台区、南郑区集贸市场、农村超市、小商店的食品安全状况进行了检查。汉中市市场监管局及汉台区、西乡县政府相关负责同志陪同检查。(供稿:汉中市市场监管局)
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编辑:李欣阳