为进一步加强网络餐饮食品安全监管，规范网络餐饮服务经营行为，保障广大公民舌尖上的安全，近期，凤县全面开展网络餐饮食安封签推广工作，通过“部门联动、平台协同、商户落实、社会监督”的工作机制，推动“无封签不配送”成为行业共识，有效防范配送环节食品安全风险，提升网络餐饮安全治理水平。
强化政策引领，规范推行食安封签
本次食安封签推广工作以《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》为政策依据，将食安封签作为强化网络餐饮配送环节安全监管的关键举措，通过免费发放食安封签、开展专题培训、上门指导等方式，推动入网餐饮商户主动落实食安封签使用要求，引导商户规范封签操作、配送人员严格核验封签完整性，构建起“商户封签、配送核验、消费者监督”的全流程管控模式。目前，由县市监局制作的10万张食安封签已免费发放给全县网络餐饮服务提供者。
严格监督检查，压实食品安全责任
坚持以保障公众饮食安全为核心，将食安封签使用管理与入网餐饮服务提供者信用评价、配送人员评价机制深度融合，把食安封签规范粘贴、完好送达情况作为商户主体责任落实和配送服务质量评价的重要内容，组织执法人员开展专项检查，对未按规定使用食安封签的商家进行约谈、限期整改，情节严重的依法予以处罚，对问题商家整改情况进行跟踪复查，确保整改闭环，切实以严格监管推动食安封签规范使用常态化、长效化。
深化宣传引导，营造共治良好氛围
通过官方公众号、短视频平台等线上载体广泛开展食安封签政策解读与科普宣传。同时组织外卖配送人员在配送过程中主动提醒、现场引导，面向广大消费者普及食安封签的重要作用与查验方法，着力提升社会公众对食安封签的知晓度和认可度，引导消费者自觉养成“签收先查、验签再收”的消费习惯，推动形成商家规范使用、平台严格管理、配送认真核验、消费者主动监督的食品安全社会共治格局。
下一步，凤县市场监管局将持续加大推广力度，扩大食安封签覆盖范围，强化监督检查频次，以“小封签”守护“大安全”，让网络餐饮服务既便捷高效，又安全放心，切实提升人民群众的幸福感和安全感。（赵美容）
责编：刘迪
编辑：刘佳怡
