春季是校园食源性疾病的高发时段，春季开学后更是学校食品安全事件的易发时段。为进一步确保辖区校园及周边食品安全，确保广大师生饮食安全和身体健康，在2023年春季开学之际，榆阳区崇文路市场监管所在辖区范围内开展了春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查，全力保障师生“舌尖上的安全”，护航开学“第一餐”。
以学校、幼儿园食堂为重点检查对象，要求学校严格落实食品安全校长（园长）负责制，加强对食品安全总监和食品安全管理人员考核，督促学校食堂落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度，对校园食堂从业人员健康证是否在有效期、索证索票是否齐全、食品加工过程及留样是否规范、食品添加剂是否按“五专”要求管理使用、餐用具清洗消毒是否符合要求、是否存在不得向中小学和幼儿园提供的食品品种等方面进行检查。同时，要求各学校要进一步提高思想认识，加强食品安全管理，开展食品安全宣传教育和培训活动，严禁采购、使用高风险食品及原料，深入开展食品安全自查，彻底排查风险隐患。
对校园周边副食店、餐饮店等食品经营者进行全覆盖检查，主要对食品进货查验及索证索票是否齐全、从业人员健康管理是否在有效期、各项食品安全保障措施是否落实到位进行检查，严厉查处经营销售“三无”食品、“五毛”食品、过期食品等行为，进一步规范食品经营秩序，营造良好的校园周边食品安全环境。
下一步，榆阳区崇文路市场监管所将继续深化对辖区内校园及周边食品安全监管，提高学校食品安全管理水平，为广大师生饮食安全、身体健康筑牢防线。（任芷萱）
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