初夏时节，正值元胡采收季，在南郑区圣水镇青史村中药材种植基地，五颜六色的遮阳伞栉比鳞次，伞下的农户们手拿小耙子快速地在泥土里翻找采挖，一筐筐小豆子随着勤劳的双手破土而出，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。
中药材种植大户郑建军：“我今年种了有十多亩元胡，总体来说还是不错，亩产能达到1000斤左右。元胡采收完后，我就准备插大秧，下半年土地也没有闲置。总的来说我们对元胡种植，期待值还是很高的，不光产量可以，这几年价钱也还好，我明年准备再扩大一点。”
元胡采收时节需要大量劳动力，吸引了许多外来务工人员和当地村民，他们当起了“钟点工”挣起外快，也为种植大户解了燃眉之急。
采收工：“我每天都来这里挖元胡，基本每天都能挣个100多元。”
在圣水镇青史村中药材粗加工厂里，工人们正对新安装的中药材清洁线进行全面的检查和调试，为元胡采收旺季做好准备。
圣水镇青史村中药材粗加工厂 张春林：“近期我这里的元胡已经开始大面积的采收，我们也敞开了进行收购，同时对厂里的元胡加工生产线全面进行检修，准备开足马力进行生产。”
青史村党总支书记 王建军：“今年我们村元胡种植面积已经达到了1600亩左右，预计今年实现总产值1800万元。中药材粗加工基地已经建成投用，这将为我们未来的中药材发展注入新的活力。”
在圣水镇各中药材收购点，大家排着队出售刚刚采挖的鲜元胡，工人们也正对农户采收的元胡进行筛选、评级、复称、打包，一派繁忙景象。
廖坝村中药材收购点负责人 谭德明：“今年我们村上的元胡产量还是挺好的，我们每天都能收到10吨左右的鲜元胡。”
洪星元胡收购点负责人 洪星：“现在元胡大量成熟了，每天来卖元胡的农户挺多的， 我这每天就能收40-50吨的鲜元胡，而且也不愁销售，基本上都是订单。”
据农业部门介绍，南郑区元胡种植面积达到2万多亩，平均亩产500公斤以上。下一步，南郑区将持续引进新技术、新品种，拓展产业链，做好元胡深加工文章，打造自己的品牌，让小元胡成为群众增收致富的“大产业”。(来源：南郑发布)
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编辑：韩婷
