随着近期气温的逐渐升高，为保障夏季师生饮食安全，近日来，陇县东南镇市场监管所深入辖区学校食堂开展夏季学校食堂及校园周边食品安全专项检查行动。
抓好重要环节，消除食品安全隐患。重点对学校食堂的食材购进、索证索票、贮存、加工环节、食品留样、消毒保洁及从业人员健康情况进行了查看，对存在隐患的2所学校现场进行了督导整改。
抓好周边整治，强化问题整改。对校园周边经营单位经营过期变质、“三无”、“五毛”及假冒伪劣食品进行全面排查，发现9户经营户存在售卖过期食品，收缴过期食品12件3公斤，执法人员现场下发了责令改正通知书，责令限期改正，及时排除食品安全隐患。
加强宣传培训，强化食物操作流程。对辖区内中小学、幼儿园的食品安全管理员、从业人员进行了业务技能培训，禁止生熟交叉污染，严禁出售过夜剩饭剩菜，严格落实餐饮具的清洗消毒，切实增强从业人员主体责任意识，在源头上保障师生舌尖上的安全。
食品安全无小事，必须时刻紧绷学校食品安全这一根弦。下一步，陇县东南镇市场监管所将持续加大学校食堂及校园周边食品安全监管检查力度，进一步消除学校食堂及校园周边食品安全隐患，全力保障师生的饮食安全。（供稿：陇县东南镇）
责编：刘亚莉
编辑：雷娜
