为进一步强化农村集体聚餐食品安全管理，规范农村集体聚餐活动操作流程，提升食品安全风险防控能力。5月12日，陈仓区坪头镇组织镇域辖区14个村级食品安全信息员进行了农村集体聚餐食品安全管理业务知识培训，旨在加强信息员业务水平，切实保障镇域群众饮食安全。
会议集中学习了《陕西省农村集体聚餐食品安全工作指南》，镇综合行政执法队长刘文新同志就如何提升农村集体聚餐食品安全管理水平和强化备案管理进行了详细讲解，对村级食品安全信息员工作职责进行了再明确。
会议要求，村级食品安全信息员要进一步强化思想认识，落实好农村聚餐食品安全备案管理、隐患排查、信息收集及报送、宣传引导等相关工作。各村党（总）支部、村委会要进一步扛牢主体责任，将食品安全管理要求落实到食品加工的全过程之中，确保食品安全红线不落地。
会议强调，一是强化宣传培训，通过多种渠道广泛宣传食品安全知识，确保群众充分认识到食品安全的重要性；二是各村积极开展自查自改，要主动作为，对村域集体聚餐进行严格检查，及时发现并消除潜在的食品安全隐患；三是加强督导检查，镇村两级齐心协力，加大巡查力度，形成监管闭环管理体系。
通过此次培训，提高了村级食品安全信息员的食品安全管理水平，也进一步增强了业务人员对农村聚餐食品安全管理的思想认识，为镇域农村集体聚餐食品安全管理工作奠定了坚实基础。下一步，陈仓区坪头镇将不断完善培训内容，强化农村集体聚餐食品安全主体责任，打通农村食品安全的“最后一公里”。（梁文天）
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