为切实保障广大考生饮食安全，近日，留坝县市场监督管理局组织对校园及周边市场开展全方位、地毯式食品安全专项检查，以实际行动为高考学子筑牢坚实的食安屏障。
此次行动覆盖了餐饮店、食品小卖部、超市、小作坊、食品摊贩等，重点审查了经营主体的资质、备案登记和从业人员健康证明等，杜绝无证无照和超范围经营行为。在检查过程中，执法人员对熟食、乳制品、饮品、即食食品等高风险品类进行了严格检查，重点关注食品的保质期、储存条件和标签标识，严防过期、变质、“三无”及来源不明的食品流入考生手中。
针对夏季高温易引发食品安全问题的特点，执法人员现场督促经营者规范操作流程，保证食材新鲜和经营环境的清洁卫生。对于检查中发现的散装食品标签不规范、冷藏设施温度不达标、个别从业人员健康证过期以及存在过期食材等问题，执法人员当即责令商家整改。同时，向食品经营者宣传食品安全知识，督促其落实主体责任，增强食品安全意识，为考生营造安全的食品消费环境。
截至目前，本次专项检查行动累计出动执法人员12人次，检查相关经营主体40户次，现场发现并整改问题13个。
高考期间，留坝县市场监督管理局将持续加大监管力度，保持高压态势，畅通投诉举报渠道，严格落实应急值守制度，以最严格的标准、最有力的举措全力守护考生们“舌尖上的安全”。（李思宁）
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