11月25日，在宁陕县举办的“寻味宁陕·地道优选”美食、山珍大比拼活动第三季度决赛中，金川镇选送的特色宴席“九品十三花”凭借其独特的地方风味、精湛的制作工艺和深厚的文化底蕴以及参赛选手顾雨菲的精彩讲解荣获美食组第三名的佳绩，展现了金川镇传统美食的非凡魅力。
“九品十三花”是金川镇传承百年的宴席瑰宝，以当地山珍特产为原料，融合传统烹饪技艺，打造出九道主菜、十三道配菜的丰盛席面。宴席选材讲究时令，既有金川腊肉的醇厚、野生菌菇的鲜美，又有山野菜蔬的清香，每一道菜都承载着金川山水孕育的独特风味。此次参赛的菜品在保留传统精髓的基础上，创新摆盘与搭配，赢得了评委和食客的一致赞誉，成为活动现场的焦点之一。
此次获奖，不仅是对金川镇美食文化的肯定，更是对乡村振兴背景下地方特色产业发展的鼓舞。宁陕县金川镇相关负责人表示，未来将继续深挖金川本土饮食文化资源，精心培育“九品十三花”特色餐饮品牌，让这一传统宴席焕发新活力，成为展示金川魅力的一张亮丽名片。同时，将积极融入宁陕县美食产业发展大局，协同推进宁陕美食标准化、品牌化建设，助力完善宁陕山珍产业体系，为打造“宁陕味道”“宁陕山珍”区域公共品牌贡献金川力量。（通讯员 刘雅丽）
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