清晨的黄河滩涂还带着薄雾，渭南市大荔县范家镇的莲藕地里早已热闹非凡。11月25日，范家镇下辛村的田间地头，采藕工人们身着防水衣裤，脚踩软泥弯腰“冲泥”，高压水枪喷出的水流冲开淤土，胖乎乎的莲藕便露出“真容”；紧接着挖藕、分拣、抬藕，一气呵成，沾满泥水的莲藕被整齐码放在筐里，再由工人肩扛手抬送上货车，一连串动作，娴熟利落，欢声笑语伴着水流声回荡在滩涂上空。
近年来，大荔县依托黄河滩涂区独特的资源优势，大力发展莲藕种植产业，为当地农业增效、农民增收作出了积极贡献。2025年全县共种植莲菜3.8万余亩，预计产量5.7万吨，预估产值2.68亿元。
11月25日，大荔县范家镇下辛村的挖藕工喜迎丰收。
11月25日，大荔县范家镇下辛村挖藕工将莲藕装车并整齐摆放。
11月25日夕阳下，大荔县范家镇下辛村挖藕工盖好当日采挖的莲藕，待次日再进行分拣。（供稿：大荔县范家镇政府）
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