为进一步提升食品生产企业品牌管理水平，强化从业人员食品安全意识，2025年3月21日，南郑区市场监督管理局组织开展了食品品牌标签知识培训暨食品生产企业食品安全知识能力测试。全区30余家食品生产企业的负责人和质量管理人员参加了此次活动。 
培训会上，南郑区市场监督管理局邀请专家围绕《食品安全法》、《预包装食品标签通则》等法律法规和国家标准，结合日常监管中发现的问题，对食品标签的标识内容、标注要求、常见错误等方面进行了详细讲解。同时，还就食品生产过程中的关键控制点、食品安全风险防控等内容进行了重点培训。
培训结束后，区市场监督管理局组织参训人员进行了食品安全知识能力测试。测试内容涵盖食品安全法律法规、食品标签标识、食品生产加工操作规范等方面，旨在检验培训效果，巩固学习成果。此次培训测试活动，进一步增强了食品生产企业的品牌培养意识和食品安全风险防范意识，为保障全区食品安全奠定了坚实基础。
下一步，南郑区市场监督管理局将继续加强食品安全监管，督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（白 雪）
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编辑：韩婷
