为进一步强化校园食品安全管理，压实学校食品安全主体责任，8月28日，陇县市场监管局联合县教体局组织召开了2025年秋季校园食品安全专题培训会。全县供餐学校食品安全负责人、总监、安全员等共计230余人参加培训。
会议围绕《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规及配套制度，重点就集中用餐单位食品安全监督管理要求、食堂常见问题及整改措施、规范化管理流程等内容进行了系统培训。
会议强调，一要提高政治站位，牢固树立人民至上、生命至上理念，坚决守住校园食品安全底线；二要聚焦关键环节，严格落实主体责任，全面实施“日常控、月排查、月调度”机制，深化“互联网+明厨亮灶”建设，加强应急处置与舆情管理；三要强化协同联动，健全部门间信息通报、联合检查及风险排查机制，凝聚监管合力，消除盲区死角；四要加强宣传引导，畅通投诉渠道，推动家长、师生共同参与监督，构建“企业自律、政府监管、社会协同、公众参与”的共治格局。
本次培训有效提升了参训人员的法治意识、责任意识和风险防控能力，为全面保障校园食品安全奠定了坚实基础。下一步，陇县市场监管局将持续推进秋季校园食品安全专项整治，加大监督执法力度，并适时开展线上线下培训，全方位提升校园食品安全保障水平，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。（穆 荣）
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