当前，略阳县茶园进入春茶采摘加工关键期。为保障春茶质量安全、推动产业发展，当地精准施策，强化全链条保障，助力春茶产业高质量发展。
强化源头监管，规范市场秩序
为筑牢春茶质量安全防线，略阳县农业技术推广中心联合县市场监管局开展专项排查整治行动。一方面，检查生产企业厂房设备卫生，核查鲜叶来源及生产流程，督促企业落实主体责任；另一方面，检查销售门店进货来源、台账，规范包装和标签标识管理，打击外地茶冒充汉中仙毫销售，保障消费者权益。
精准技术指导，提升管护加工水平
农技人员深入茶园一线与加工车间，开展技术指导服务。在茶园管护方面，技术人员围绕新建茶园管护、科学采摘、病虫害绿色防控等重点内容开展指导，从源头提升春茶品质。在加工环节，技术人员现场指导茶鲜叶杀青、做形、干燥等工序，详解加工技术要点，降低加工环节的品质损耗；同时引入茶叶品评环节，从外形、汤色、香气、滋味、叶底等维度对茶叶进行对比点评，通过精准品鉴找出问题，优化加工参数，助力茶农生产高品质春茶。
推行包抓机制，强化技术支撑
县农技中心选派技术骨干定点包联重点茶叶生产企业，实行“一对一”帮扶。包抓人员定期深入企业，了解生产经营情况，精准对接企业在茶园管护、加工技术、质量管控等方面需求，常态化开展技术培训与指导，为春茶生产提供技术支撑。
严守安全底线，强化农残监测
县农技中心始终坚持把春茶安全生产与质量管控摆在突出位置，筑牢春茶安全防线。一方面，加强春茶安全生产宣传引导与隐患排查，督促企业严格落实安全生产主体责任，排查整改各类安全隐患，确保春茶生产安全有序推进。另一方面，强化春茶农残监测工作，扩大监测覆盖面，对采摘的鲜叶、加工后的成品茶进行抽样检测，严格执行农残标准，坚决杜绝农残超标茶叶流入市场，切实守护春茶质量安全底线。
通过一系列举措既规范了生产秩序、提升了春茶品质，又增强了茶农茶企信心。下一步，略阳县农技中心将持续优化保障，强化监管，推动茶叶产业高质量发展，助力乡村振兴。（叶娜）
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编辑：王晴之
