“饭菜热乎又软烂，不用自己开火，志愿者还陪我们唠家常，日子越来越舒心。”在旬邑县张洪镇于家村村委会老年助餐点，独居老人于奶奶一边吃着可口的午饭，一边笑着说。为破解辖区高龄、独居、空巢及特困老人“做饭难、吃饭愁”的难题，7月2日，张洪镇部分村依托新时代文明实践站，组织党员志愿者、巾帼志愿者、网格员和返乡青年，常态化开展老年助餐志愿服务，用一碗热饭守护老年群体的幸福晚年。
前期，村干部与志愿者逐户上门摸排，详细登记高龄独居、失能半失能、低保特困等特殊老人信息，逐一掌握其身体状况、饮食禁忌和就餐需求，分类建立助餐服务台账，区分堂食与送餐两类人群，精准划定服务名单，做到底数清、需求明、服务准。针对老年人牙口差、慢性病多的特点，定制低盐、低脂、软烂易消化的食谱，荤素搭配，兼顾营养与口味，并定期收集用餐意见动态调整菜品，让老人吃得顺口又健康。
活动当日，志愿者们分工协作：采购组一早前往集市严选新鲜平价食材，严把质量关；洗切组仔细清理、精细加工；厨艺志愿者用心烧制适老饭菜。临近饭点，堂食区志愿者提前擦拭桌椅、消杀环境，搀扶行动不便的老人有序就座，主动盛饭添汤。就餐间隙，大家围坐老人身边闲话家常，耐心倾听生活烦忧，同步查看老人居家状况，普及防火防骗和健康养生知识，既暖胃又暖心。
针对腿脚不便、无法出门的老人，志愿者将保温餐食分片打包送上门。每到一户，递上热饭的同时，细心询问身体情况，检查家中水电、取暖设施安全隐患，顺手打扫庭院、整理杂物，将送餐延伸为“送餐+探视+帮扶”一站式服务，真正打通助餐“最后一米”。（供稿：旬邑县张洪镇）
责编：刘迪
编辑：刘佳怡
一餐热饭，一份温情。此次志愿服务将助餐、陪伴、巡访、便民帮扶有机结合，切实解决了农村老年人吃饭难题。下一步，张洪镇将持续优化助餐服务机制，常态化收集用餐需求，完善堂食、送餐、节日加餐等内容，壮大志愿服务队伍，把老年助餐做细做实，以贴心服务守护辖区老人的幸福“食”光，不断提升农村老年群体的获得感、幸福感与安全感。
