“小孩小孩你别馋 过了腊八就是年”腊八节是中国传统的重要节日，一般在农历十二月初八，是中国传统的祭祖日，同时也是丰收和感恩的日子。为了让小点点们多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，扶风县第二幼儿园开展了“暖暖中国味 浓浓腊八情”系列活动，让小点点们近距离感受中国传统习俗和文化内涵。
农历十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。自先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的。为了解答小点点们心中的疑问，老师们收集了许多“腊八节”习俗的图片和视频，向幼儿讲述了关于“腊八节”的来历，孩子们聚精会神地听着…….
为了让孩子们更深入了解腊八节习俗，老师将孩子的问题设计成调查表，回家后和爸爸妈妈一起调查：腊八节的来历、腊八节的习俗、腊八粥里有什么。入园后，孩子们根据调查表进行分享。
腊八节是我国的传统节日，即每年农历十二月初八，古代称为“腊日”。在这一天，人们有做腊八蒜的习俗。为了让小点点们了解腊八节的由来及习俗，培养孩子动手能力，发展其手部精细动作，中四班小点点们开展“腌制腊八蒜”的食育活动。
这些日常生活中的食材在孩子们的眼里都是新奇的。将一层层白衣服剥开来里面有好多小蒜瓣呀！孩子们看着自己剥好的蒜瓣，开心极了。他们要给蒜瓣宝宝洗干净，让小蒜瓣变得干干净净的。
孩子们把小蒜瓣放入干净的玻璃瓶里，并按照两勺白糖一勺盐的比例放入瓶中，把醋倒入密封罐，醋的量没过大蒜即可，放在阴凉处，耐心等待几天，直到大蒜变成碧绿色。
腊八蒜的制作就完成啦！让我们一起静静等待，让时间用神奇魔法将“白玉蒜瓣”变成“翡翠蒜瓣”吧!
腊八，是年味的序曲，是春节的序幕，更是团聚的前奏。它带给孩子们的不只有欢腾的气氛，更重要的是孩子们对中国的传统节日有了更深的认识和理解，品出“温暖、团圆、吉祥”的节日文化！
了解了腊八节的习俗后，在腊八节的欢乐氛围中，小点点们用各种方式制作出不同的腊八粥…
一谷一粟，浓缩着一年生活的味道；一粥一餐，香气中氤氲新年的期待。一碗腊八粥，是中国人年味的开端。
一家一粥一香甜，一岁一年一团圆。冬有冬的来意，粥有粥的温暖。愿年年有暖事，事事有“粥”全。腊八将近新年，岁寒方知家暖。愿你我平安喜乐，万事“粥”全。（供稿：扶风县教育局）
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编辑：李清风
