为保障宝鸡市残疾人文华健身周暨陇县残疾人运动会期间食品安全，陇县市场监管局立足职能、强化举措、主动作为，全力筑牢县残运会食品安全屏障。
周密部署，压实责任链条。陇县市场监管局第一时间成立残运会食品安全保障工作专班，制定专项保障方案，建立“网格检查+驻点保障+流动巡查”工作机制，明确任务分工、压实各方责任，构建起全方位食品安全保障工作体系，织密食品安全“防护网”。
精准排查，消除安全风险。聚焦赛事集中用餐场所，开展多轮次食品安全监督检查和隐患排查整治，重点检查了索证索票、进货查验、环境卫生、食材贮存、留样记录等安全环节制度、规范落实情况，发现问题27个，下发责令改正通知书4份，确保问题整改到位，风险消除到位。
优化服务，加强应急保障。建立24小时应急值守制度，畅通投诉举报渠道，确保突发食品安全事件“早发现、早处置”。制定食品安全应急预案，加强食品从业人员安全知识培训，提升责任意识、服务水平，积极营造残运会期间安全、放心的消费环境。
下一步，，陇县市场监管局将系统复盘市十三运、县残运会食品安全保障工作，查漏补缺、强弱补短，不断提升保障能力，加强应急体系建设，以强烈的使命担当，全力做好6月份中高考食品安全保障和市场环境整治工作，守护好莘莘学子“舌尖上的安全”。（黄 静）
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