为了确保全县人民群众吃上“放心肉”，严防牛羊肉“以假充真”“以次充好”等问题，近日，陇县市场监督管理局组织开展了牛羊肉源性成分专项快检。
执法人员随机对辖区内人流量较为集中的4家餐饮单位及7家烧烤店进行采样，利用胶体金免疫层析快速检测技术，对抽取的10批次牛肉和10批次羊肉样品进行了猪源性、鸡源性及鸭鹅源性成分检测。检测结果显示，20批次样品均符合规定，未检出非牛羊肉源性成分。
此次专项快检，有效发挥了快速检测监测预警、风险筛查作用，进一步规范了肉制品市场秩序。下一步，陇县市场监督管理局将持续加大肉及肉制品监管力度，持续开展监督抽检和快速检测，严厉打击掺杂掺假等违法行为，让群众买得更放心、吃得更安心。（闫梅梅）
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