把养殖大户带出大山，对接最前沿的产业模式与智囊，是为乡村振兴注入新动能的关键一步。近日，略阳县农广校精心组织2025年重要农产品生产经营主体能力提升培训班学员，跨越300余公里开展沉浸式外出实践教学。学员们从秦巴山区的略阳出发，深入关中腹地的岐山、杨凌和兴平，密集走访十余家农业合作社、龙头企业和科研基地，在实地观摩与深度交流中汲取先进经验，为略阳特色产业升级、乡村振兴提质增效蓄势赋能。
远行之因：破山区产业瓶颈，寻升级发展路径
此次大规模、长距离的外出实践培训，源于略阳农业产业发展的内在迫切需求。略阳地处秦巴山区，中药材和略阳乌鸡是当地两大核心特色产业，近年来县政府持续发力推动乌鸡产业高质量发展，积极探索“公司+村集体+农户”联农带农机制，助力产业稳步推进。但产业升级瓶颈日益凸显，农户在重点疫病防治、粪污资源化利用、安全用药等关键技术方面需求迫切，本地培训虽能解部分疑惑，却难以满足产业打开视野、引入全新发展模式的需求。走出大山，实地探访先进产业“样板间”，成为略阳破解产业发展难题、推动特色农业提质升级的重要选择。
岐山首站：品合作与科技之力，学规模化发展经验
培训学员首站抵达宝鸡市岐山县，先后走访蒲村及陕西利世田丰现代农业科技公司，解锁两种优质产业发展模式，收获满满，深受启发。在蒲村，“党支部+合作社+农户”模式尽显活力，通过集中零散土地开展中药材规模化种植，每年为村集体经济增收超50万元，让学员直观感受抱团发展的强大优势；在陕西利世田丰公司，1500亩药材基地推行“高起垄+覆膜”科学种植技术，搭配现代化仓储中心与严格质量控制体系，展现科技赋能农业的显著成效。
随后，学员们走进岐山县晨辉牧业合作社，开启养殖技能“沉浸式”提升之旅。大家实地探访标准化养殖车间，全程观摩粪污资源化利用流程，全面学习合作社在品种改良、疫病防控、产业链延伸等领域的先进做法。现场答疑环节干货十足，学员们围绕养殖技术难点、成本控制、市场拓展等核心问题踊跃提问、深入探讨，不仅拓宽了养殖发展思路，更精准掌握实用科学养殖技巧，坚定了发展规模化、标准化、绿色化养殖的信心。
杨凌核心：探智慧农业奥秘，悟全产业链价值
学员们走进“农科城”杨凌，近距离感受智慧农业魅力与全产业链发展活力，收获前沿科技冲击与实用发展经验。在杨凌现代农业智慧园，智能化、数字化农业不再遥远，学员们亲眼见证数字化管理平台精准管控养殖全流程，沉浸式体验从良种选育到品牌营销的完整产业链布局，亲手实操手机远程控制灌溉设备、调配作物营养液，在专家细致讲解中明晰种源创新、装备升级的产业价值，深刻理解科技对农业高效化、绿色化、优质化发展的推动作用。
期间，学员们先后走进杨凌英童乳业科技城、秦宝牛业有限公司、陕西宏军现代牧业有限公司等企业，深入学习畜牧养殖与农产品深加工领域先进技术与运营模式。在英童乳业，大家详细了解奶山羊智慧养殖、生鲜乳检测、配方研发及无菌灌装全链条核心技术，学习“奶源+研发+生产+营销”一体化闭环羊奶产业链构建经验；在秦宝牛业与宏军现代牧业，重点研习标准化肉牛繁育、奶牛科学饲养技术，系统掌握精准饲喂管理、粪污资源化利用模式，全面了解从养殖到加工、冷链物流再到品牌营销的全产业链运营流程，深切领悟数字化养殖、绿色循环发展等现代农业理念的实践价值。
同时，培训行程特意安排参访西北农林科技大学畜牧养殖基地，该高校与略阳产业联系深厚，国家科技特派团专家长期为略阳乌鸡产业提供技术指导，此次实地探访让学员与前沿科研力量近距离对接。此外，学员们还走进杨凌金山农业、秦蕴慧耕农业科技有限公司、陕西竹园村食品科技有限公司，学习中药材选育、标准化种植、林药立体套种技能，探寻中药材产业致富密码，借鉴“从田间到餐桌”全产业链一体化经营经验，逐步树立全产业链发展思维，为本地产业转型打牢基础。
一位带队技术人员坦言：“以前专家到当地讲课总觉得有距离感，此次走进科研与产业一线，看到先进的育种实验室和养殖模型，才真正读懂‘科技支撑’的深层含义，也更清楚本地产业该往哪个方向升级。”
兴平收官：研深加工与品牌化，找价值提升路径
行程最后一站，学员们抵达兴平，走进阜盛祥和陕西欣农兴农业开发公司，学习重点从“如何养得好”转向“如何卖得更好”，聚焦农产品深加工与品牌化建设，探寻产业价值提升新路径。两家企业通过深加工将初级农产品转化为标准化、品牌化商品，大幅提升产品附加值，这正是略阳乌鸡、中药材等特色产业当前急需补充的发展经验。目前，略阳县正以“味见汉中”区域公用品牌为母品牌，打造略阳地域特色“子品牌”，此次外出观摩学习为略阳特色产业后续品牌化发展、深加工布局提供了可借鉴的实操路径。
归途践行：聚学习所得共识，启产业升级新篇
四天时间，十余个参观点，密集的行程带来丰富实用的学习内容。返程途中，参训学员们并未停歇，学员文国华全程整理学习心得，他坦言：“参观时满心振奋，想学的内容很多，冷静后更清晰学习的关键点是找准适配山区条件的经验，先落地实践起来。”这一想法也道出了所有学员的心声，车厢内，“乌鸡能否推进深加工”“能否邀请西农专家设计科学圈舍”等讨论逐渐热烈，大家结合所学与本地产业实际，积极谋划发展方向。
略阳县农广校相关负责人表示，组织外出实践培训的核心目的不仅仅是参观学习，更是成果转化应用。下一步，县农广校将组织学员开展总结研讨，把此次所学先进技术、发展理念梳理整合，引导学员结合本地产业实际梳理实用技术要点、明确应用方向，同时搭建交流对接平台，协助学员对接相关技术服务资源，推动学习成果切实转化为产业发展实效。
此次关中沉浸式实践学习虽已落幕，但略阳依托所学经验推动山区特色农业转型升级、助力乡村振兴的全新实践，才刚刚开启。未来，随着先进技术与发展模式的落地应用，略阳中药材、乌鸡等特色产业有望突破发展瓶颈，迈向规模化、标准化、绿色化、品牌化发展新阶段，为乡村振兴注入更强劲的动能。（供稿：略阳县农业农村局）
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编辑：刘佳怡
