金秋九月，岐山县蔡家坡镇唐家岭村的猕猴桃园里，果实挂满枝头。“今年虽然天旱，但跟着合作社学技术，果子甜度高，地头价就能卖到3元一斤，我家7亩地预计能收入4万多元！”果农张喜科擦着汗，脸上洋溢着丰收的喜悦。
过去，农户种植猕猴桃多凭老经验，效益不稳。为此，唐家岭村成立永红猕猴桃合作社，邀请专家指导，统一提供种苗、技术和农资，推动标准化种植。目前，全镇猕猴桃种植面积达2.4万亩，成为西北地区知名的优质生产基地。
产业要发展，深加工是关键。在合作社加工车间，猕猴桃被制成速冻果球，销往各地。“订单多、干劲足！在这里上班离家近，收入不错，加上自家果园，日子越来越红火！”村民杨芸边工作边说。从生态种植、冷链仓储到电商销售，这里已形成一条完整的产业链，极大提升了产品附加值。
电商销售也为猕猴桃插上了“翅膀”。蔡家坡镇培育了15家电商企业、超900家个体网店，许多村民经过培训成为“村播达人”，在镜头前熟练推广家乡特产。线上线下结合的销售网络，让猕猴桃迅速走向全国。
这颗“致富果”还催生了更多新业态。陕西省农民田间学校、种植实验基地等纷纷落户，吸引超1万户农户加入。唐家岭村、安乐村更凭借猕猴桃产业成为“全国乡村特色产业亿元村”。2025年，胡新村集体经济冷库项目顺利完工，进一步增强了产业支撑能力。
秋阳下，果园里弥漫着沁人果香和农人们的欢声笑语。一颗小小的猕猴桃，不仅串联起种植、加工与销售，更折射出蔡家坡镇以特色产业推动乡村振兴的美好实践。（蔡家坡镇人民政府 张小琴）
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