5月11日，商州区市场监管局组织召开治理制售假劣肉制品和治理网络餐饮食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作推进会。在家局领导和16个基层市场监管所所长（负责人），综合执法大队分管领导和业务干部，局食品相关股室、党务办全体干部参加会议。
会上，城东、夜村、城西、执法大队4个所（队）分别汇报了前一阶段治理假劣肉制品、治理网络餐饮工作开展情况。局食品股、餐饮股分别就前期治理假劣肉制品、治理网络餐饮工作成效、存在问题进行全面复盘总结并就下一阶段治理假劣肉制品、治理网络餐饮工作进行详细安排部署。
会议要求，要肯定成效、正视不足，增强集中整治工作的政治自觉与行动自觉。局党组牵头抓总，成立专班、细化方案，任务分解到岗到人，形成“党组领导、专班统筹、股室负责、基层落实”的工作格局，前期整治工作扎实有力、成效明显，责任压实。但是，监管责任落实仍有差距，部分基层单位压力传导不足；重点领域整治不深入，肉制品溯源、网络餐饮后厨监管仍有薄弱环节。要聚焦重点、靶向发力，推动集中整治工作走深走实。一方面紧盯肉制品安全，健全“从养殖到餐桌”全链条监管机制；督促企业落实进货查验、索证索票制度；强化抽检监测，加大重点品种、重点区域抽检频次，严防不合格肉品流入市场。一方面规范网络餐饮监管，压实平台主体责任，严格入驻商户资质审核；强化线上巡检与线下核查，重点整治后厨脏乱差、使用过期食材等问题；深化“食安哨兵”机制，扩大骑手监督覆盖面；推进网络餐饮“明厨亮灶”，鼓励商户公开后厨实时画面，接受社会监督。要强化保障、从严作风，确保整治任务落地见效。加强跨基层所执法办案，扎实开展“食安亮剑”系列专项整治；常态化开展业务培训和实战练兵，不断强化食品安全执法能力。
会议强调，全系统干部职工要树立“时时放心不下”的责任感，锐意进取、真抓实干，以最坚决的态度、最严格的举措、最务实的作风，切实守护人民群众“舌尖上”的安全。（郑亚亚）
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