近日，第十四届全国运动会在西安奥体中心圆满闭幕。作为“十四运会”牛羊肉专供企业的监管部门，神木市农业农村局认真落实监管部门职责任务，多措并举，全力抓好“十四运会”牛羊肉产品质量安全，保障“十四运会”安全、成功、圆满举办。
3月11日，经十四运和残特奥会组委会评估遴选，最终确定神木市旺洋实业有限责任公司、神木市长青健康农产业发展有限公司、神木市恒景农牧业科技发展有限公司等3家企业为十四运和残特奥会牛羊肉专供企业，为十四运和残特奥会储备供应羊子4600只、肉牛350头。4月29日，十四运会和残特奥会运动员食品总仓运营商签约授牌仪式在西安举行。
作为行业主管部门，神木市农业农村局以确保“两个零发生”，实现三个全覆盖和两个100%为目标，全面开展各项保障工作。3月29日，市农业农村局落实畜牧业发展中心、农畜产品质量保障中心六名驻点监管人员，严格按照“专场专供、专圈饲养、专人监管、专线屠宰、专库存放、专车配送”的“六专”工作要求，实行24小时驻点监管制度。4月27日至28日，六名驻点监管人员在在泾阳现代农业培训中心就农产品质量安全监管要求、种养殖基地投入品管理及监测、农产品抽样技术及样品制备等内容接受了省农业农村厅的专题培训。
4月份，神木市农业农村局指导三个专供企业进行基础设施升级改造、清理、清洗、消毒及环境采样，实现专场专供、专圈饲养。同时，对三个基地周边三公里范围内摸排出的1300头牛和18000只羊子做了程序化免疫和抗体检测工作，确保专供区域及周边环境安全。
5月15日前完成了幼仔引进工作。引种按照企业申请、向驻点监管人员报备、农畜产品安全保障中心批准、隔离饲养等程序进行，同时企业提供引种证明、检疫证明和标识，供监管人员要严格查证验物，并对引进专供牛羊全部进行二次加强免疫和血清化验，布病及其他病种阳性率均为0%。同时，加强对投入品管控力度，开展专供畜禽抽样检测工作。对饲料、玉米、麸皮、干草、青贮、浓缩料、小苏打、盐及水等养殖投入品抽样送检20批次，检验结论均符合国家有关标准。
在神木市农业农村局的指导下，旺洋公司对屠宰生产设施设备进行了提升改造。严格开展宰前宰后检疫、企业自检工作。从7月27日开始屠宰分割工作，累计完成了3500只羊子和126头肉牛（其中肉牛由陕西秦宝牧业屠宰加工）的屠宰加工任务，经省质检院和农检中心按照“批批检、头头检”的总体要求，对食源性兴奋剂48项指标进行了全面检测，检测结果全部合格。目前，已按照专线屠宰、专库存放、专人专车运输的要求，全部配送至十四运食品总仓。（李增开）
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