大巴山深处的冬日寒意渐浓，岚皋县四季镇杨家院子省级旅游度假区内，却升腾起一片暖融融的烟火气。1月17日，数百张餐桌沿广场长街齐齐铺开，碗碟叮当与游客的欢笑声交织回荡。一场由电商达人王三翠发起的庖汤宴，在G69银百高速贯通后的第一个寒冬里，为八方来客端上了最地道、最有温度的年味。
“咱岚皋老辈子就有‘杀年猪、请乡邻’的习俗。杨家院子是省级旅游度假区，现在高速路通了、交通条件好了，就更想请外面朋友来尝尝这口热乎的庖汤宴！”王三翠的话简单，心意却真。作为杨家院子最早一批经营农家乐的业主，她总说“一人富不算富，大家一起旺才是真的旺”。庖汤宴在网上走红后，她随手拍的邀请视频竟引来热烈回应，预约很快突破千人。王三翠待客实在，每桌都备足了十道硬菜，原料全是本地新鲜货；院门口更是摆开四大桌，砂糖橘、花生、魔芋干、豆干堆得满满的，随意取用，毫不吝啬。
得知宴席预约火爆，各村志愿者早早赶来帮忙。清晨六点，洒扫庭除的声音就已响起；车流渐密，他们主动疏导指挥；百桌同开、人手紧张时，他们又化身“流动服务员”，及时补位。竹园村的史兴军系上围裙，在人群里穿梭传菜，笑称自己是“最喜气的跑堂”，一直忙到最后一轮宾客落座。
人心齐，事就不难。天还没亮透，乡亲们已自发聚拢，搬桌摆凳、擦洗打扫，没人计较谁干多干少。农家乐业主们更是拧成一股绳：“长兴别院”老板刘谨源主动包下全场酒水；“青松家园”的程青松腾出自家后院，帮忙处理食材；院子里的农家乐业主，都把餐桌摆到了门外街边，同心协力，只为招待好每一拨客人。
人群里，长梁村村民颜宗福的身影让人心头一暖。他是肢体四级残疾，平时干重活都格外费劲，这天却主动赶来帮忙。“客人大老远来，不能让人空等。”他笑着说，手上活儿不停。被称为“拳王”的郑甫新，一天下来陪客人划拳，手臂酸得抬不起来，脸上却笑开了花：“今天光摔碗酒客人就喝了不下几百斤！大家尽兴，我就高兴。”
宴席间热气袅袅，香气四溢，各地游客沉浸在这份质朴的热闹里。从重庆自驾而来的赵女士兴奋地说：“我们从村口逛到乡愁馆，老物件勾起了好多回忆。门外就是清亮的四季河，孩子还能下河打水漂。一路走来，三四个院坝里、路上全是正在吃庖汤宴的，搞得太热闹了，春天我们一定再来，看看院子里的好山水。”
暮色渐合，宴席渐散，杯盘间余温犹在。杨家院子的好客，是把游客当自家人的热情招待，是灶火氤氲中的真心诚意；这里的诚信，是食材的新鲜、服务的周到，更是邻里同心、互帮互助的淳厚民风。这场庖汤宴，暖的不只是寒冬的胃，更点亮了人与人之间朴素珍贵的情感连接，也映照出一条充满温情与希望的乡村旅游发展之路。（向秋如 余倩）
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