冬日的旬阳市神河镇寒意正浓，而在国桦园区的自动化菌棒生产基地内，却是一派热火朝天的忙碌景象。一根根小小的香菇菌棒，不仅撑起了当地的特色产业，也让农户们的冬日“闲时光”变成了增收致富的“黄金期”，为来年香菇丰产丰收打下坚实基础。
走进国桦园区，工人们正专注地制作香菇菌棒。自动化生产线上，机器轰鸣不断，木屑、麸皮等原料经过自动搅拌、精准配比，经由传送带送入装袋设备。很快，一个个饱满紧实的菌棒快速成型，工人们有条不紊地进行分拣，随后将其整齐码放进高温杀菌车间。
“低温环境下制作菌棒，有利于高温灭菌后快速自然降温，避免有害细菌二次感染导致腐烂和减产。”国桦园区负责人刘茂花介绍道，“现在正是制作菌棒的好时节，我们要赶在立春前完成约300万棒的加工任务，为香菇高产做好充分准备。”
据了解，香菇种植工序繁复，涵盖菌棒制作、杀菌灭菌、菌种制备、培养料发酵、装袋、接种、发菌管理、催蕾等多个环节，同时对养分、温度、水分、光照等条件也有严格要求。任一环节出问题，都可能导致减产甚至绝收。
“我在这儿干了7年多，制作菌棒、采摘香菇，一年能干五、六个月，离家近方便照顾孩子，每月还能挣两三千块钱。”园区工作人员陈先华笑着说道。以往这时节，不少人都闲着“猫冬”，如今食用菌产业园成了大家的“增收宝地”，让冬日的闲暇时光充满价值。
每天下午三点左右，便有农户陆续拉着一筐筐新鲜香菇来到园区售卖。从“冬闲”到“冬忙”的转变，离不开神河镇聚焦乡村振兴、发力产业扶持的有力支撑。近年来，神河镇创新推行“企育户管”模式，由国桦公司统一生产优质菌棒并提供全程技术指导，农户在自家门口种植香菇，公司再以保底价回收，彻底消除菇农的后顾之忧。
截至目前，当地已有30余户农户参与香菇种植，户均增收2万余元。这一模式不仅盘活了农村冬闲劳动力，帮助村民实现家门口就业增收，也进一步推动了乡村特色产业的高质量发展，为乡村振兴注入持久动力。（刘开明）
责编：刘迪
编辑：刘佳怡
