为进一步夯实机关后勤服务保障根基，锤炼后勤队伍专业技能，强化服务意识、规范服务流程，充分激发干部职工创先争优、实干担当的积极性，推动机关膳食保障及后勤服务工作精细升级。4月29日，洛南县机关事务服务中心组织开展2026年一季度菜品评鉴暨服务技能测试大赛。
比赛分为红、蓝两支参赛队伍，设置仪容仪表展示、菜品评鉴、服务技能测试三大竞赛环节，全程秉持公平、公正、公开的原则，保障赛事规范有序，高效开展。
比拼现场，全体参赛人员着装规范、仪容得体、精神饱满，充分展现出机关后勤队伍良好的职业风貌。菜品比拼环节中，两队厨师各展所长，精心烹制凉菜、热菜、特色小吃及手工主食等多样菜品。菜品兼顾时令适配、地域特色与创意设计，在刀工火候、口味质感、造型摆盘上精益求精，每一道菜品都凝聚着匠心与专业。菜品展示过程中，参赛人员细致讲解食材特性、制作工艺及营养功效，让现场品鉴兼具味蕾体验与健康科普意义。
服务技能测试同步穿插进行，参赛服务人员分工明确、配合默契，规范完成标准摆台、后勤服务等实操流程。大家动作娴熟规范，面对场景化服务考验沉着从容，高效展现出扎实的业务技能、应急处置能力与团队协作水平。
活动尾声，中心领导班子现场点评总结，充分肯定本次比赛成效与全员良好精神风貌，高度认可厨师的匠心烹制成果与服务人员的专业履职表现。同时，结合机关后勤日常保障工作实际，针对菜品提质升级、服务精细优化等方面提出具体指导要求，为后续后勤服务提质增效指明方向。
下一步，洛南县机关事务服务中心将以此次技能比赛为契机，以赛促学、以赛促练、以赛促优，认真总结赛事经验，补齐服务短板，固化竞赛成果，持续优化膳食保障质量，细化规范服务标准，不断锤炼过硬后勤队伍，全力推动机关后勤服务保障工作再上新台阶，为机关高效有序运转提供坚实优质的后勤支撑。（供稿：洛南县机关事务服务中心）
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