受地理环境、气候条件及养殖技术等因素制约，奶山羊养殖产业曾是勉县畜牧产业发展的短板。在陕西奶山羊产业核心区快速发展的背景下，如何壮大汉中地区奶山羊养殖规模，成为当地农业畜牧技术部门亟待攻克的难题。
勉县动物疫控中心主动作为，聚焦奶山羊养殖技术升级，以产学融合模式推动产业创新发展。该中心积极对接西北农林科技大学动物科技学院史教授科研团队，参与 “秦巴山区奶山羊产业及羊乳新产品加工关键技术研究示范” 课题，并结合勉县奶山羊养殖与鲜奶销售实际，编制《勉县农户小规模奶山羊种养殖一体化模式》技术资料。同时，该中心积极向省市农业、财政部门争取资金与产业扶持政策，经不懈努力，成功获批2024 年农业经营主体能力提升资金奶山羊家庭牧场项目，获得 206.1 万元专项支持，重点扶持 12 家奶山羊养殖主体及 1 个奶山羊专家工作站，成为汉中地区首个获得奶山羊养殖专项资金扶持的县（区），为产业规模化、标准化、现代化转型奠定坚实基础。
项目实施过程中，通过多维度建设推动产业升级：
设施升级：新建或改建羊圈、羊床、羊颈夹、自动恒温饮水槽、漏粪地板及全自动羊粪干湿分离传送带等设施，推广 “高床式圈舍管理” 技术，有效降低羔羊死亡率，提升产奶稳定性；
功能完善：配套建设草料库、鲜奶加工房、看护房、堆粪场及沉淀池等附属设施，优化养殖场功能分区，实现规范化管理；
设备更新：引入挤奶机、巴氏灭菌机、奶制品包装机及低温冷链设备，保障鲜奶品质安全，助力养殖户开展多元化加工经营；
机械增效：配备饲料粉碎搅拌机、铡草揉丝机等机械化设备，提升饲草收贮效率与营养保留率，实现降本增效；
技术支撑：购置 “两病” 快速检测卡，建设奶山羊专家工作站与牧草实验基地，并编制技术培训资料，为养殖户提供疫病防控与技术指导服务。
今后，勉县将持续加大省市资金争取力度，围绕良种繁育、营养调配、疫病防控、挤奶工艺等核心环节深化技术创新，探索高效绿色健康养殖模式，全力推动奶山羊养殖产业向更高水平迈进。（来源：勉县动物疫控中心 孙颖华）
责编：曾祥秋
编辑：刘佳怡
