为营造安全、和谐、稳定的校园环境,切实筑牢校园安全防线,近日,原公镇联合市场监管所对辖区学校进行了全面、细致的秋季校园安全专项检查,为新学期保驾护航。
本次检查严格对照“十统一六到位”管理要求,执法人员深入食堂后厨,逐项核查食材采购索证索票、食品留样、餐具清洗消毒流程,以及从业人员健康证有效期、食堂通风、冷藏设备运行情况,要求食堂严格把控食材质量,杜绝过期、变质原料入厨,保障师生“舌尖上的安全”。检查过程中,检查组同步建立问题清单,明确整改责任人、整改措施和完成时限,实行闭环管理。
在校园周边,执法人员对食品经营单位进行了全面排查,重点检查证照是否齐全有效、经营场所是否干净整洁、规范商品明码标价、严厉查处“三无”食品、过期产品。同时督促经营者切实履行主体责任,定期开展自查,做到诚信守法经营。
此次专项检查共覆盖学校食堂10家、校园周边食品经营单位5家,累计出动执法人员12人次、执法车辆6车次。下一步,城固县原公镇及原公市场监管所将持续跟踪整改情况,适时开展“回头看”,以常态化安全监管确保校园安全无死角,让师生安心、家长放心、社会满意。(供稿:城固县原公镇)
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