在陕西渭南澄城，非物质文化遗产传承正以一种鲜活灵动的“年轻态”悄然生长。6月8日，位于澄城县庄头镇郑家村的红云花馍研修传习基地，迎来了今年第五批特殊的小客人——澄城县第二幼儿园中班的孩子们。三个展馆里，色彩艳丽、造型各异的面花作品错落陈列。刚进门，孩子们的目光就被牢牢抓住。
“你们看这个五谷丰登花馍上，有哪些你们熟悉的东西？”基地讲解员惠娇娇蹲下身，指着展台上最醒目的一件作品问道。话音刚落，小手便齐刷刷举了起来。“有鱼！还有龙！”“我看到了麦穗和玉米！”“还有小鸡和金元宝！”稚嫩的声音此起彼伏，满是惊喜。
惠娇娇笑着点头，娓娓道来。这件作品融合了高粱、小麦、谷豆等农作物，以及鱼虫、牡丹、龙凤等吉祥元素，经揉、捏、剪、修、插等多道工序精心制成，寄托着渭北百姓对五谷丰登、风调雨顺、社稷安宁的千年祈愿。孩子们听得入神，跟着惠娇娇的脚步，依次走过传统面花区、精品创意展区，从满月的“鱼变娃”到祝寿的“寿桃山”，从威风的老虎到灵动的花鸟，古老的面花艺术，一幕幕呈现在孩子们眼前。
参观结束，动手体验环节正式开始。省级非物质文化遗产代表性项目澄城面花市级代表性传承人申红云，早已根据孩子们的年龄特点，量身定制了专属体验课程。她特意避开复杂造型，挑选了兔子、刺猬、老鼠这些憨态可掬的小动物作为教学内容。
“先把面团搓圆，再用剪刀剪出尖尖的耳朵，点上两颗黑豆当眼睛……”申红云手把手为孩子们演示。孩子们拿着安全塑料剪刀、小梳子，学得有模有样。小手攥着面团，时不时抬头看看老师的动作，再低头仔细修改自己的作品。不一会儿，一个个小巧精致的面花动物便诞生了。孩子们小心翼翼地捧着自己的“杰作”，排队放进蒸锅。
“跟着老师学做面花太好玩了，原来一团普通的面团能变出这么多花样！”幼儿园小朋友曹奕阳举着自己做的小兔子，笑得眼睛眯成了一条缝。王煜澄也深有感触地说：“原来小小的面花里，藏着这么多有趣的民俗文化。”
从旁观者变成参与者，非遗的魅力在指尖流淌。这样生动的非遗课堂，在红云花馍研修传习基地早已成为常态。
“澄城面花俗称花馍，是当地流传千年的传统手工技艺，最早作为祭祀用品，后来逐渐融入婚丧嫁娶、乔迁过寿、节庆礼仪等百姓生活的方方面面。”申红云告诉记者，她自幼围在奶奶和婆婆身边学艺，凭着一股韧劲和钻劲，成了十里八乡有名的“面花能人”。2006年，在丈夫惠相楼的全力支持下，她在澄城县城开了第一家花馍店。
20年来，她在坚守中传承古法，在创新中赋予面花时代活力，让这门扎根渭北黄土的民间艺术走出澄城、走向全国，登上了国际舞台。其作品先后斩获2019中国公益慈善项目大赛·非遗文创专题评选金奖、第六届陕西民间文艺山花奖·民间工艺美术作品奖等荣誉，多次亮相国家级大型展会。2023年中国—中亚峰会上，她精心创作的《松鹤延年》《蛇盘兔》被作为国礼赠予外宾，让澄城面花在国际舞台大放异彩。
“手艺再精，只有我一个人做，终究走不远。只有让更多人特别是年轻人了解它、爱上它，它才有真正的生命力。”申红云说，抱着这样的想法，2022年，夫妻俩在庄头镇郑家村建起了占地4000平方米的红云花馍研修传习基地。
如今，这里已成为澄城县中小学研学实践教育基地，与西安工业大学、西安欧亚学院等21所院校建立了长期合作关系，年均接待学生及游客1200余人次，单次最大接待量可达800人。
“娃娃了解了才能喜欢上，喜欢了才会真心传承下去。”申红云说。（来 源 | 群众新闻 通讯员 马周宁 贾维）
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