为切实解决辖区高龄、独居、空巢老人做饭难、吃饭难的民生问题，让老年群体足不出社区就能吃上干净卫生、营养可口的热乎饭菜，今年以来，眉县首善街道东关社区照料中心用心做好暖心助餐服务，以一餐一味传递社区温情，守护辖区老人的幸福晚年。
正午时分，东关社区照料中心的后厨暖意融融、香气四溢。工作人员精心采购新鲜食材，严格把控清洗、切配、烹饪每一道工序，兼顾老年人的饮食习惯与咀嚼消化需求，少油少盐、软烂入味，用心烹制贴合老年人口味的家常午餐，让温暖滋味直达心底。
今日的爱心营养午餐荤素均衡、搭配丰富。软糯喷香的白米饭粒粒饱满，温润养胃，适配老人日常膳食；招牌红烧肉色泽红亮、肥而不腻，经过慢火细炖，肉质软烂入味，咸甜适中，满满都是家常味道；暖心大烩菜食材丰富、汤汁浓郁，多种鲜蔬融汇一锅，软烂鲜香、营养十足。麻辣鲜香的麻婆豆腐嫩滑爽口、入口即化，风味十足却不刺激肠胃；清炒菜花翠绿鲜嫩、清淡解腻，最大程度保留蔬菜的清甜与营养；最后搭配一碗鲜香暖胃的蛋花汤，汤水顺滑、鲜而不腻，荤素、干稀科学搭配，既能满足老人味蕾需求，又能保障日常营养摄入。
一餐热饭，承载民生温度；细微守护，温暖岁月绵长。东关社区照料中心始终把老年群体的饮食冷暖放在心上，坚持科学合理膳食，拒绝敷衍凑合，用心做好每一顿暖心餐食。干净整洁的就餐环境、新鲜优质的食材、贴合老年人口味的家常菜、细致贴心的服务，不仅暖胃更暖心，切实让辖区老人吃得安心、吃得舒心、吃得放心。
下一步，东关社区照料中心将持续优化助餐服务，不断丰富菜品种类、提升餐食品质，用烟火暖意守护最美夕阳红，持续完善社区养老服务体系，做实做细民生服务，让老有所养、老有所乐的幸福画卷在社区持续铺展。（牛小潞）
责编：李凯琴
编辑：刘佳怡
