为充分展现秦巴山区的民俗风情、丰富多彩的地方美食、悠久厚重的历史文化以及赶集小镇的独特魅力，12月31日，以“忆传统·寻文化·吃庖汤·迎新年”为主题的第一届巴山乡韵庖汤会活动在洄水镇茶稻村桃园山庄举行，200余名乡亲邻里围坐一起，共享幸福美好生活。联镇领导、县委常委、宣传部部长冉远富，包联部门领导，特邀嘉宾北京安康企业商会茶乡工作办公室副组长方阳成出席活动。
“咚咚锵，咚咚锵……”伴随着铿锵喜庆的锣鼓声，工作人员点燃篝火，火焰熊熊燃烧，预示着大家在新的一年里日子红红火火。紧接着，一头近300斤的年猪被抬出，祈福仪式正式开始。游客们也纷纷积极加入到摔碗酒活动中，现场人头攒动，热闹非凡。
与此同时，现场还开展“迎新春·写春联·送祝福”志愿服务活动，邀请书法志愿者现场为游客免费书写春联，送上节日祝福。
“开席咯！”干煸肥肠、萝卜炖排骨、粉蒸肉、猪血白菜汤……一道道特色又硬核的“年猪菜”让人垂涎欲滴。20张餐桌依次铺开，村民和游客们围桌而坐，共同分享这份喜悦与热情，感受洄水独特的“年味儿”。
富硒茶叶、流水鱼、撩酸菜、土蜂蜜……各具特色的农产品琳琅满目，大家在酒足饭饱后，精心挑选着心仪的年货。
庖汤会，不仅是一场美食盛宴，还承载着游子的乡愁，更是对民俗文化的传承。洄水镇将以本次庖汤会为契机，持续贯彻落实好党的二十大精神，时刻牢记习近平总书记的殷殷嘱托，坚定文化自信，坚持农旅融合，大力宣传洄水传统习俗和孝义文化，努力实现创造性转化和创新性发展，持续擦亮“巴山集市·乡韵洄水”靓丽名片。（董霞）
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