春季伊始,为进一步加强校园食品安全管理,强化校园食品安全监管力度,守护好春季开学“第一餐”,旬阳县神河市场监管所联合镇安全消防办、综合行政执法队迅速行动开展春季校园食品安全专项检查,对辖区学校食堂及校园周边食品经营单位进行全面检查,围绕重点环节,严防严管严控校园食品安全风险,全力保障师生用餐安全。
校园食品安全专项检查
对照食品安全操作规范和检查要点,重点检查各单位食品安全管理制度落实、许可情况、食堂环境卫生、健康管理、索证索票制度落实、原料贮存、清洗消毒、食品加工制作、食品留样、传染病预防等方面内容,督促落实学校食品安全校长(园长)负责制及学校负责人陪餐制,要求各学校食堂做好日管控、周排查、月调度工作,及时整改发现的问题和隐患,严格落实食品安全主体责任。截至目前,已检查学校食堂2家,校园周边食品经营单位2家。发现食品安全隐患3处,均已规范指导,责令及时整改到位形成闭环。
下一步,旬阳县神河市场监督管理所将持续深入推进春季校园食品安全专项检查,聚焦突出问题,紧盯薄弱环节,确保校园食品安全风险隐患预防在先、发现在小、处置在早,全力打造让师生安心、家长放心的校园饮食环境。(刘丹丹)
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