春染巴山绿,茶香绕南宫。在岚皋县南宫山镇桂花村硒博士茶叶园区,一排排茶树郁郁葱葱、绿意盎然,一芽芽茶尖嫩绿微黄、嫩芽勃发,散发阵阵清香。茶农们腰挎茶篓,穿梭在一垄垄茶树间,双手在茶树枝头间灵活舞动,忙碌地采摘着“明前茶”,呈现出一幅“一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙”的春日美景。
清明前茶又叫头春茶,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加之清明前气温普遍较低,茶树生长缓慢,此时茶树的芽质最好,制成的明前茶香气馥郁、口感鲜爽。硒博士茶叶园区开园当日,就有62个村民来采茶。当前是茶园用工高峰期,最多时需要一两百人采茶。
“我在这里采茶都有四五年了,早在开园前两个星期,我就报名采茶了。现在每天能采2斤多鲜叶,收入就是100多元,而且工作时间自由。”茶农杨正兰对在“家门口”茶园务工很满意。该园区春茶采摘将持续到4月,预计带动70余户村民务工就业,茶叶年产值达 680余万元。
随着气温回暖,南宫山镇4300亩茶叶开始萌发绿意,正是采摘“一芽一叶”的好时节。镇党委委员、副镇长黄心淼说:“为保证茶叶的新鲜和品质,采摘工作严格遵循‘早、嫩、勤’的原则,只采摘初展的嫩芽。这些嫩芽经过精心制作,将成为市场上备受追捧的优质春茶。”
茶园里采茶忙,茶房里茶香绕。在花里村御口韵茶叶加工车间,新鲜采摘的茶叶被迅速送进来,经过摊青、杀青、揉捻、焙干、保鲜等一系列工序,逐渐变成散发着浓郁香气的成品茶。
“明前茶采用当天采摘的茶叶当天制作的方式,提升茶的品质。”岚皋县御口韵茶业有限公司负责人陈矜介绍道,今年春茶产量预计达1000斤,预计实现产值100万元。
一片茶叶富一方百姓。南宫山镇现有茶叶7100亩,龙头企业3家,随着茶产业规模、质量和效益的不断提升,小小的茶叶已成为群众增收的“金叶子”。岚皋县南宫山镇将继续发挥资源优势,做好“茶文章”,延长产业链,努力绘就茶园苍翠、茶田层叠、茶香缭绕的生态画卷。(图文:南宫山镇农业农村服务中心)
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